2012-我的第一年种菜总结帖
本帖最后由 kismet 于 2012-10-23 13:38 编辑窗外的皑皑白雪对我来说不仅宣布着2012冬天的到来，也宣布了俺一个新菜农第一年种菜的结束。这一年里，有辛苦，有汗水，但更多的是收获，是快乐。
此前从来没种过菜的我，没少来这儿学习，取经。所以今天也把我自己这一年种菜的经验和教训和大家分享一下，同时也算给自己做个记录，以便明年再战。
先上两张菜园全景和部分收获。
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本帖最后由 Raspberry 于 2012-10-23 14:06 编辑
你家菜地真整洁，令人羡慕！
收获也很不错啊！ 本帖最后由 kismet 于 2012-10-23 14:26 编辑
话说去年经过一个夏天的艰苦奋战，俺那杂草丛生，前低后高的后院总算小有模样，俺也磨拳擦掌，跃跃欲试，就盼着这漫长的冬天赶紧过去，俺好大展拳脚，大显身手。
这不，四月初，地刚刚化冻，俺就迫不及待地把据说很抗冻的雪豆，甜豆种子种地里了。然后就是天天去看，看了差不多一个月，人家才羞答答的冒出点头来。
经验教训：雪豆不用种那么早，种早也没用，大约4月底就可以，种子要先泡一下，出芽了再播到地里，而且也不要完全按袋子上说的一个坑下一个种，可以多下两个，以防出苗不齐，我就是后来又补了苗，不过这也不算坏事，它让我知道了分批种的好处。
另外就是今年种少了，明年要多种，并且分两批种，这样先吃豆苗后吃豆，可以一直吃到上冻前。强烈推荐。
Raspberry 发表于 2012-10-23 14:04 static/image/common/back.gif
你家菜地真整洁，令人羡慕！
收获也很不错啊！
谢谢斑竹加精！ 后院很漂亮，又不需要太多打理。请问是自己做的，还是请专业公司？谢谢 本帖最后由 kismet 于 2012-10-23 15:42 编辑
2。 芸豆
国内的紫色品种，非常好吃，结的也很多，唯一的问题就是怎样能早点种，早出苗，早结豆。不知是去年天气特殊，6月7月气温上不来，还是我种的晚了，直到8月才吃上芸豆。不过就这样8 ，9两个月也收获了不少，明年看看能不能用地膜争取早点出苗。还有就是播种时也要多下几粒种，我是3粒/穴，结果当然就是又要补苗啦。
ben66 发表于 2012-10-23 15:07 static/image/common/back.gif
后院很漂亮，又不需要太多打理。请问是自己做的，还是请专业公司？谢谢
是我们自己做的。 后院整洁漂亮.请问芸豆种子是哪里买的
? flyingpig 发表于 2012-10-23 15:51 static/image/common/back.gif
后院整洁漂亮.请问芸豆种子是哪里买的
?
是从国内带来的。 3。 四季豆
这个四季豆的最大好处就是不用搭架，产量还挺高，明年还会接着种，推荐。
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4。 生菜，油麦菜，Swisschard。推荐。
这三种都很好种，而且不招虫子，今年种的有点多，来不及吃。明年每种种一行就够了，批叶吃。尤其要推荐一下Swisschard，特抗冻，前几天晚上零下5度没有任何保护白天温度零上就缓过来了。
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5。角瓜
我的角瓜是朋友给的4粒种子，好像是国内那种浅色皮的品种。我种活了3颗。虽然个大，但产量太低，总共只结了6，7个瓜。主要问题是雌雄花不同时开，而一个藤上只能留一个瓜，更不幸的是好不容易授了粉的小瓜还被冰雹砸掉了。明年准备换种那种绿色的品种试试，有种过的朋友请介绍下。
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本帖最后由 大黄胖 于 2012-10-23 18:21 编辑
{:1_141:}超级好！好工艺哟！ kismet 发表于 2012-10-23 17:03 static/image/common/back.gif
5。角瓜
我的角瓜是朋友给的4粒种子，好像是国内那种浅色皮的品种。我种活了3颗。虽然个大，但产量太低， ...
我一直在superstore买那种绿色的种子，超级能结，以往一颗能结7，8个瓜，我自己吃不过来，基本上送人。但是今年也不太好，让雹子砸的都伤了元气，一颗就结2，3个。 太厉害了~~ 向你学习~~ 好整洁的后院!
角瓜种6颗, 雌雄花就同时开 flyingpig 发表于 2012-10-23 19:24 static/image/common/back.gif
我一直在superstore买那种绿色的种子，超级能结，以往一颗能结7，8个瓜，我自己吃不过来，基本上送人。但 ...
好啊，听你这么说，明年就种这个了。 海棠 发表于 2012-10-24 09:02 static/image/common/back.gif
好整洁的后院!
角瓜种6颗, 雌雄花就同时开
我的菜地太小了，我又贪心，什么都想种一点，所以最多只能种3-4棵呀。 趁着今天不忙，继续。
6。黄瓜
我的黄瓜种子是国内亲戚给的，春天室内育苗后移到地里好长时间也不长，同时移的还有朝天椒（用买来的当调料的小红辣椒籽育的苗）也是完全不长。考虑到可能是气温低的原因，让LG帮我做了个简易的大棚，可是小苗还是一点不长，直到7月底才开始疯长，后来问了亲戚才知道，这个黄瓜原来是晚黄瓜品种，就是要到秋天才开始结。看来明年要弄点早黄瓜籽，谁有好的品种请推荐哈。
看看开始完全不长的黄瓜，辣椒，看到那两个弯管了么，上面蒙上塑料布就是个简易大棚了。
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这个秋黄瓜味道很好，就是晚熟，准备明年和早黄瓜搭配种。
7。西红柿
种西红柿前俺作了大量的功课，考虑到西红柿比较占地方，成熟期晚又怕霜冻，决定买苗种盆里。品种也是看了这个网上大家的推荐，最后锁定这几种，Sungold，sunsugar,sweet100,tumbler，其中味道最好的据说是前两种。可是寻遍了附近的gardencenter ，也没找到前两种，最后只好买了后两种加上early Girl, big boy. 实践证明，群众的眼睛是雪亮的，tumbler还可以，sweet100皮有点厚，口感不是很好。early Girl, big boy 不会再种了。明年如果能买到Sungold籽，就自己育苗。另外还有什么好的品种请推荐。
种盆里的好处啊，下霜前可以搬回家，让青柿子继续红，但不知是不是不如种地里长的壮，结果多呢？
http://www.edmontonchina.net/data/attachment/album/201210/23/12272241vasp6qqqmbqbs5.jpg 8。辣椒，茄子
前面说了，我自己育苗的朝天椒开始一直不长大，所以只好买苗。其实我是想要国内那种辣的尖椒，做虎皮辣椒的那种，但很遗憾没找到，最后只好买了一般的青椒。另外还买了棵桔黄色的，刚开始结的小辣椒是绿色的，还以为标签插错了呢，结果最后终于慢慢变黄了。明年还要继续寻找辣的尖椒。如果能找到，其他的就不种了。对了，那些朝天椒，后来终于长大了，但没红，下霜前把它们移到盆里拿回家了。如果你有地方，种点也不错，产量还行。
关于茄子，本来根本没在计划之内，可是有次去Lowes，看到清仓，5分钱一盒6棵，就拎了2盒回来，种盆里了几颗，剩下的随便种地里了。茄子倒是结了不少，但可能是品种问题，茄子的个头长不大，而且皮非常硬。味道还好。明年如果有好品种就种，这个品种不会再种了。
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http://photo.edmontonchina.org/album/201210/23/122817ee7rrq0z49z0q92p.jpg 9。香菜，菠菜，小白菜
这几种春天大概5月底种的，不知什么原因还没长多大就开花，基本没怎么吃到。香菜和白菜我留了几颗结籽，不知这收的籽明年再种怎么样？8月底，不甘心就这样失败，我把剩下的种子又撒了一遍，这次倒是没开花，可是可能因为天冷的原因长得很慢，明年是不是应该更早点种呢？一波4月底种，一波7月底种？请有经验的朋友指点。
这是马上要开花的香菜和开了花的白菜。
10。芦笋
听说这个是多年生的，但要3年才能吃上。有次在一个Gardencenter看到有卖干的芦笋根，俺一想这个根有最少一年了吧，那样不是两年就能吃了么？赶紧买了一包8个根种上，结果全军覆没，一个没活。后来只好乖乖从籽种起，不知道这么小的苗能抗得过零下30多度的严寒，明年还能再发不？
11。草莓
朋友给了四棵，我后来又买了两颗，可奇怪的是朋友给的不开花结果，只是分枝。我买的两颗不分枝，只是结果。不过我们也没吃到几个。因为果子只要一红，就被小鸟给吃了，后来实在没办法，只好买了网罩上了。现在的问题是草莓已经爬满了这块地，明年要怎么防鸟呢？我家后院的邻居养鸟，那个鸟食架子就放在两家之间的Fence边，每天都招好多鸟来。
看看开始只有这么几棵草莓，现在已经这么多了，明年这里全是草莓的地盘了。
12。荠菜
虽说这是野菜，但包包子，馄饨特好吃，所以春天拔杂草时特地留了一棵让它结籽，夏天收完籽随便撒了点在Fence边，没想到真出了不少，某天包了西芹，小白菜和荠菜三种馅的包子，感觉还是荠菜最好吃。明年准备田间地头到处撒籽，或者和韭菜什么的套种，唉，谁让咱只有这么点地呢。
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13。大蒜
大概4月份，有次去大统华看到大蒜0.99 两大包，还挺新鲜，就买了回来准备做腊八蒜。可是实在太多，就挑了些大瓣的种地边了。过了很长时间才出苗，剪了几次蒜苗吃，秋天挖出来都是些独头蒜。网上查了下，蒜要秋天种才能长蒜薹，所以10月初又种了些，但很怀疑冬天零下30多度不能冻死么？网上的可都是南方，冬天顶多零下十几度的地方。有人在咱们这儿种过么？长过蒜薹么？ 14。明年准备淘汰的
A，茴香。我就是用买了好几年的调料种的，居然出苗很齐，长得很快，像韭菜一样割了再长。割了两次包饺子，可惜我家都不太喜欢。如果你喜欢吃茴香饺子，这个真的值得种。
B。樱桃水萝卜
种子出苗快而齐，大概3，5天就出苗，20多天就可以吃了。可以间隔10天分批种，但天热后就不行了好像。我后种的一波就不长萝卜疯长叶，后来居然开花了。我所以想淘汰它主要是我家地方有限，还是想种些经济实惠的品种。如果你有大片地，那就种吧。
C。丝瓜，苦瓜，南瓜
室内育好的苗种出去长得很慢，最后也没开花，更甭说结果了。看来这儿的气候不适合它们。 本帖最后由 kismet 于 2012-10-24 14:17 编辑
15。明年准备尝试增加的品种
A。上海白菜。今年想起来时晚了，没买到籽。
B。茼蒿。也是没买到籽。
C。线豆也就是长杠豆。今年看到有籽卖没买，后悔。
D。眉豆。有人给了籽，明年试种。
暂时想到这些，还有什么好的适合这里种的品种请推荐。
好了，谢谢看帖的各位朋友，非常希望和大家多交流种菜的经验，最后请大家吃羊肉串啦。
http://photo.edmontonchina.org/album/201210/23/1229070o05vioh6blprkiv.jpg 一看就是勤快人儿 kismet 发表于 2012-10-24 14:15 static/image/common/back.gif
15。明年准备尝试增加的品种
A。上海白菜。今年想起来时晚了，没买到籽。
我还是推荐角瓜，云豆，西红柿， swiss chard. 你说的aBCD我本人都不推荐。上海白菜我种过，苗不大就开花。茼蒿也是苗不大就开花，但是我看见邻居有种大叶的茼蒿，看上去很嫩。长杠豆种过，因为没有提前育苗，没结豆就下霜了。D。眉豆没有种过。