鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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来源:大洋网
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7 Q6 z2 Z0 o, Z P" l做法:
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1、松子用文火炒香; h" s+ P3 p0 ~* d
9 c( Y2 Q$ G. l+ I$ Z+ A$ h 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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* U2 }0 E+ y. a" E! a- i2 E 3、加入奶粉打匀;
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;. O' W) J6 M" G) m! ]. s6 ~! w
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;: `6 m. g3 |1 A
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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9 H. F: I1 i, [* I: O$ ^ 7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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& ]8 S- W8 r4 u( @' h% A( ^, F+ m; j 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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1 M8 i. O x' k 材料:. G {' T6 M$ W: H4 u& A
1 g( X6 @; _7 x1 V! Y8 a& y0 m q% i 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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TIPS N6 G6 f Z1 V7 G2 l- e/ X
4 F; g6 ?, u, P3 Z( p 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!; F# j8 g, {. o0 ^' K
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