 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
0 U2 M$ h5 h% M2 p
# ~* A9 p* [1 H3 l1 Q有很多东西可以就着米饭吃
! I, M B' A; Q. R+ y0 I比如! }! b& R" e2 a; C% P2 j0 S
我上大学的时候
+ {* a1 n7 k+ I/ a2 k% F& q i就着学校食堂的米饭
$ d$ {- A0 y7 t" Z# z吃过
( n1 C7 f: s- Q9 Y; L# d) j炒沙子; U% O& T2 P0 N* }% T1 D, E/ v7 \# S
溜塑料袋
/ L( M& A; r" C2 u% L红烧玻璃片
# d3 o5 h' z, s, t+ e2 b# r# Z葱爆大葱
9 l' L; z8 V3 f; F; T# o1 p# `9 B' T- {
除了这些之外
# K% O, i1 [* i' o6 m" e% D0 R. _5 J大师傅们基本每个礼拜0 |9 U: K! D3 v1 Y! g; h! q6 J
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
; ?, @ N" \6 |2 o `- |* S" d6 ^8 M8 z9 C- T7 w! n# H
呵呵
) g$ j3 Z% @* C昨天与老同学谈及此事
+ ~& [3 W. b- n# b# C! V感慨颇多' v* g* v' X! D0 |3 b: T1 _
当年学校食堂有道菜还是不错的) Q. Y' C; U0 J) g7 j
* R7 ]2 j0 T1 N- o干煸豆角
4 c3 E4 y" R* ]% l$ `8 g今天我教教你们2 ]4 z+ a2 p) U$ o' f y8 R
" q* Q O' E; \5 E; j8 U' t% j
豆角这个东西
0 ?. t; {6 {1 @2 S& P7 Z* V8 D7 g辽南叫云豆
! g4 b2 ^/ [3 Z南方叫四季豆
8 c, n4 [, r2 n1 s阿富汗叫@#$%^^&*(' V" |6 B) b: q
" \3 I# x: Q& l# Z; c' \9 Q& h看看
8 ~! t" K, \; C# e/ J M我这学问
& M0 B' @* a3 H3 D9 I阿富汗话的豆角我都会说
& O) ^* v$ G' }5 _3 Y' y" d, e8 h) A! m0 C. B
好了 V' ^% W- n6 @! J/ J+ C
咱们书归正传
' G8 ~# v4 v; W( h豆角买回来
: B* c7 n: h0 a洗干净
0 c# b7 p8 J% s5 E, z摘掉筋5 J, B1 k) j& L3 L
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)2 E7 S9 W# Y) d, T" Z& t' C: D
/ ], N$ A4 U( R5 n# b
海米( g# H' n' z" Y$ E3 q) z6 ^
泡软剁碎) @$ Q! W' L4 ^2 N# F9 e
& X% C4 H8 e# ?, J. N: K锅中放入油$ S2 W+ D2 M# W' W, y7 N" N# P
放进豆角炸到发黄
% w H* ~5 X& J V锅内留底油- ` j% Q1 i# \- ^1 s( O
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
7 ^3 V) p! g C" Z5 y最后再加进豆角煸出香味
$ w# d) \- O; Y- W7 g淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可) r$ {0 W+ n$ a% h
% \- M7 V2 M5 q! \, ? Q$ E4 q3 c
这道菜也可以做成香辣口味的
: t* Y4 m. b5 d7 @& j1 {就是把最后一步的糖 醋
- b$ }) J8 b& A' B2 f' ^6 Q换成辣椒 麻椒
$ E0 a9 i8 y. Q. m7 v( iOK
; k/ A1 E# C: i1 r成了; I2 n+ v8 \) W" ^ {0 N3 y$ T
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
