乱炒菜谱之：香葱煎土豆

老王婆 · 发表于 2010-3-2 21:55

很久没有发我的“乱谱”了，今晚刚好做了这道菜，发上来，灌水加充门面！
1.土豆去皮，切成指头大小的四方块。
2.不粘锅加油，摆入土豆小火煎，一面焦黄之后再翻到另一面煎至焦黄。
3.将煎好的土豆移到锅的外圈，中间再加少许油，放入肉末翻炒，并在肉末中浇入适当酱油。
4.肉基本炒熟之后与土豆混炒，加入葱末，少许盐和味精。
大功告成！土豆外焦里粉，味道不比炸薯条差，还要健康很多呢。有兴趣的朋友试一下吧！

风雅长存 · 发表于 2010-3-3 00:51

要求上图片~~~{:3_95:}

老王婆 · 发表于 2010-3-3 10:45

呵呵，不好意思，吃完了，没有照相

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