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[问题求助] 瓶装生蚝怎么吃?

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鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-4 11:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如题。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-4 11:47 | 显示全部楼层
我做过软炸和涮火锅。
鲜花(15) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-4 12:03 | 显示全部楼层
楼上:怎么软炸?咋话还说一半呢?真是的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-4 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
介绍一下我家的两种吃法:, E0 O( U9 B6 T" K
A煮瘦肉汤:1.生蚝洗净沥干,一个切成3小块,加盐,生粉拌均备用。
" a3 i2 j+ M, i7 x) n# r* n2. 瘦肉切片,拌盐,加水淀粉拌匀,备用。0 N, N- }9 O4 _) H# Q
3. 锅里加水,下姜末,烧开,下瘦肉,搅拌避免成团。汤滚开后,再下生蚝,搅拌,开办分钟关火。( U+ M- t' m" h7 I* k
4. 加盐,鸡精,胡椒粉调味,起锅后加切碎的芫荽即可。6 l7 s' B$ c* L5 ~- p6 `9 m
特点:肉嫩汤鲜,营养丰富
+ H' ]4 F& D! f$ f2 O. _" k* @
B煎鸡蛋:6 z: U6 i  g6 ]9 k
1. 5只生蚝洗净沥干,切小块。韭菜(或青蒜)一小把切1厘米长的小段。; d  j# L4 W3 {; L" Q
2. 鸡蛋2只打成蛋液,加入生蚝,韭菜,盐,生粉2汤匙,拌均。
; u, c8 R8 S2 H1 g7 |3. 下油锅煎熟即可。7 N1 r- |5 g) F( U
特点:口感极佳,色香味俱全
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-7 08:03 | 显示全部楼层
4# 东西南北中 : E. A2 T8 i0 I- Q

" c9 \. S6 _; l9 H1 r. ?+ o. ]0 w. Z! M1 y$ b
真不错,我今天要试试
理袁律师事务所
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