鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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现在的菠菜,又多又便宜,还没有小虫子,好清洗,真是好菜啊~~0 v3 j( U9 r7 i0 p2 F- k
一块钱买了一斤菠菜,不过一烫之后,一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的,吃肉都没多少兴趣了~~2 O$ U, ^0 p8 W
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% c; D2 ^% p |. h$ ^1 p材料:
5 |/ p: D6 [4 N( S 菠菜一斤 肉适量 粉皮半张* r' K& b R+ {) p0 P4 w
调料:. Y* a, q$ |1 @9 I9 n, W ?$ f* _
葱姜 油盐 高汤粉' G$ m1 B) B, ~% ]1 K, b+ _
做法:
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1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放适量料酒酱油腌制。6 b7 Z/ w: }. @% K6 ?" d* p
2、菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。
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3、锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。
) |0 y/ j+ B' s 4、放肉片,翻炒变色。‘ ' m% @$ j, m% x# v
5、加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。
) z) a p9 h* V 6、炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。
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