酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
5 c4 j# O+ y% `6 s, w6 O3 L& Y* z. T为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
' @; h3 n# V  Y$ L+ m看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
! j$ C& n: Q, d+ @/ E" a, c9 @- O是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
% J) T# i7 U# Z( ?1 h( J, X呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
4 S4 Q# C: k( }) b) _因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
' x/ o! d! X! ~* L9 q6 s! }这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
; t7 k3 {4 v7 E5 A4 G* p最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
' J! K6 e+ U8 |1 b) R- Y" M5 L0 }呵呵呵接着亲们看看过程
* O$ N% U% ]/ ?* b& y; \/ `( ?看你喜不喜欢这种做法
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" ]9 u2 y. N. X备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
2 y; v, a' I, z/ p+ J一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
2 m, ^! p% E. k( m: M( y1 q2 Q五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
' w3 b6 G- l' _) t7 G5 e2 [: w七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
, B$ }" P- u3 V) j十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
) W) V5 D5 W; g# a; E# S十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
' ^- `0 X7 x) y9 [十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~