 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( h" K4 L" A- C7 w. Z8 r- l2 |多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段 ），另一个是刘谦的魔术。
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/ y C8 h/ K) ]) i以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。5 q0 s4 F7 s3 A5 O, B
( f3 ^8 k1 M/ g0 P春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑 ，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。
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5 ]$ B) `" i- j2 G% @/ X' J" c做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！! h7 j6 r0 o- z$ j4 q6 ]
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蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~
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# B$ a9 z. [( U& |: u) b***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
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6 ?, Y2 n9 k2 s3 |材料:2 v2 E. }' ], p9 n2 X" b/ L# c
面粉................500克
3 b* R- e' z! I! W7 d酵母..................1克, u7 S( P5 j* @' |9 |
温水................320克) {! @0 F# H( b& N
白芝麻...............适量
5 |% b$ H; s" P5 b豆馅.................适量
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. Q+ \# y0 q: e2 ], u ^做法:' e3 q& @$ v: O3 R' k3 R
1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟% U8 E/ v# P0 i+ u) W: u7 P
2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克9 n4 H& x5 I% l" s' p6 X7 G$ }
3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外$ Z7 u' U& @0 F- ^
4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）
1 ^* E: f- V2 ?' O9 Y: ^5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟
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做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦2 W& \* Q9 r3 a5 t3 E7 o
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简单别致的面食 |
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狗仔卡
发表于 2011-7-19 08:56
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