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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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+ B& G0 w* o: L! j请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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; s) f% w6 g3 I$ ?放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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; u6 v2 Y% L; J- @% K心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。5 v4 C& ]) j: A( F
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中% ?& G- D0 h* S5 O" d7 v
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
6 R' Q# @: a5 T. F8 s命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。7 b, }+ g5 c/ B! J4 f- T2 a6 P" r& f; X

. [" k0 J# }8 i, ?3 w永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。' G3 I6 [7 k& m0 d9 w9 M
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?1 E* |2 i6 Q7 I

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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
6 {2 ^7 E3 i- A做法:
, R. }( V! ]/ t  [) g7 Y! m8 V$ i1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净1 f9 ~' `/ D2 B* Z) E
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥' v/ ^: q$ ]5 {& M6 R. i
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
) f% k$ ^! f) _* n7 r4 K4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
- H% c: _8 o( T5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上* U7 s- J) ~5 C& h: [3 r$ U( [
6、开水锅蒸5-6分钟
/ E/ J. h6 D0 v7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。: j. y' Y1 O$ ?
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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