鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

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鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法

$ r. G/ l+ w- }2 G: a7 l　原材料：

4 n# K6 h; s; M3 \3 Z　　 鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。

4 ^' a: R4 @+ D4 j- f2 s+ b! b　　调味料：

3 @2 ^# m' A, n! @. R/ l　　 花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。

- z( K1 y: O$ y5 I# e; Z1 _: C　　制作过程：

6 w0 i% N5 A4 x　　 1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。

　　 2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
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) m) k7 |* c$ e  l  p　　 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
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. C5 z9 S4 O  G, @1 R0 i3 l- X! `& Y还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com