【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。

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4 q0 k/ N+ ]5 m% z$ C安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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8 n# i, k2 T7 }8 Y/ A% b0 S食材:

) x$ Y$ O7 k& Y2 B  W* O; }5 b: x番茄......................2个

5 o! O( @2 F5 @/ M' Z: V土豆......................1个
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胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵

洋葱......................半个
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0 i7 s  E: V# I8 f+ S玉米粒....................30克

4 t: p- b# f/ x- m& A黄油......................30克

3 y0 [9 ?; o$ G! K) v2 I; w& a! ^盐........................适量

# G: W6 G- _% k- V黑胡椒....................适量

白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小


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做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

+ ^" S+ P; h* A2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中，小火融化
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7 D% X  N) t* `2 Z/ ~4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

: r8 H: k( R& m$ D9 ^% p* t' P+ a7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

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