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7 m6 z4 S' M8 {2 \; s0 B% i2 U雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。( T- V& m( }. }7 x! W
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3 p4 a! z2 I. m* u j8 y喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。* Z/ C5 H/ m+ e1 b- i* K/ Y, B
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+ s' s) a' ^; ^8 K有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。; q+ P; O- r5 }1 d
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9 e: j c e0 E. r; z+ }, c************** 冻豆腐白菜汤 **************
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材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝
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9 ?0 c* M8 b1 K做法:9 c$ D$ Q& ^8 y f0 ?$ |
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1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用% v- R e3 a2 \1 R6 ?9 s
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2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软
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9 J n, B7 @3 a. }" p+ V3 _3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水
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8 g; c# Q4 C# y. Y5 P* a; J3 `* [% k; y4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味
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