立春，另类春饼【红豆卷饼】

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春天来了，北京阳光明媚。
- c4 ^5 @" d" Q( x& W1 G2 o( e昨儿过了小年，大年就在眼前了。

0 T5 i0 q  E! b6 M# G; p5 n立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁
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做法：
6 ]1 e, r$ ]" j1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
/ S, q) v8 v( P6 i2 n2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
$ I' c0 H) E8 @3 \  C1 x, a( a1 a1 _3 l8 ]3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
) s4 q" t9 B" b7 Y1 J4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
( ?* Y1 b  i* t0 l5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
! @/ t4 c  z; V6 f2、红豆馅要选择水分较少的
- |9 V2 o! V7 D" \- u: N! i3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切
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