鲜花( 23) 鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
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材料: . V! b# @( y2 L
鸡蛋3个;
2 X5 C- c6 \# o9 Z糖 1/3杯;* G" t: E8 D# }' e% h8 |# D& y
油 1/2杯;; [4 ^6 Z+ |8 b' Z
牛奶 1/2 杯;
* ?3 Y% \* a3 b1 U% D糯米粉 半磅,约2杯,
) D* n* m" Q8 u8 d) \, G5 uBaking Powder 1 tsp" J( w0 f# H4 F6 {! c
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工具:
. J5 y+ R( \9 [muffin烤盘 ' [( k( X& s# s- s( J3 S
muffin 纸杯! e% N* U0 l. q- i \
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做法:2 s3 U# \( D4 G( N
1. 烤箱预热375度 A4 j- ?; B: B2 l1 E9 \
2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀" M5 w# n0 k) O# C/ o, W; {
3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀+ T, ?! \- y F- z4 g9 x$ {' L0 c
4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)
4 ?* O* @9 {: N- R0 L0 P7 b: ^5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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