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[菜谱] 三鲜炒面

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2014-8-8 20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
@查厨宝三
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8 u* U& [! r) }$ `8 M/ x  三鲜炒面; q- b8 o: y: |: }
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% V+ ]& M; K2 B( g+ y  一道美味有简单的面食0 W) a8 w7 }+ F; X
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8 Z3 e, e" E  G, Z( |. i9 d  原料,挂面,香菇,葱,里脊肉,虾米。老抽,盐,糖,麻油# A9 H  m/ O' |; J
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  香菇,葱,虾米,里脊肉切丝下油锅炒熟,放一边待用。虾米最好用温水泡开,去除一些咸味。面条先用沸水煮熟,用冷水冲洗,放一边冷却。然后在油锅放入面条,注意是中火,不要大火。倒入配料,一起翻炒,然后在翻炒的同时淋上老抽,少许,只要变颜色即可。5分钟之后出锅,出锅前淋上少许麻油提香~~一道简单的中午便餐就诞生了!
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