鲜花( 15) 鸡蛋( 0)
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发表于 2012-1-14 21:16
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本帖最后由 amybear 于 2012-1-14 22:02 编辑
- o* c' p5 K( v$ \8 L) t9 ~) L9 e+ S8 jamybear 发表于 2012-1-13 00:59 - G* W5 J3 s/ a2 p2 M" J3 ~8 m
那您这做的是黑豆沙?& @2 U4 R/ z4 \# q& E, _8 H& [% S) V
2 ]! [/ m$ M- Q, r6 H$ T+ T" _; f
我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ... ! R; I! [4 L& P# V
. g7 Y- q: `! @/ T R' Y用blender打的时候,肯定要加水,我没量过,开始加少一点,如果打不动,再加点水好了.' q* T* m3 l, m/ d
豆子肯定是黑豆,blank beans. 我用过红豆,不够细腻。
# ~* A( Q( O5 A6 Z黑豆做成豆沙后是深红色的,和卖的豆沙完全一样。
- [( b, j' J1 ?+ P9 L, K, l不用炒得很干。除非用来做月饼。馅料太湿月饼会破皮。* {4 t' \5 B0 L- j* Q
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9 P1 S9 w7 q8 f' h% a( }是是是,您完全解答了我心中的疑惑,太感谢了 |
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