我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

amybear · 发表于 2012-4-1 19:23

goodhoure 发表于 2012-4-1 20:17
" R' R9 g$ Q& G梅菜扣肉。。。我太喜欢了。。
+ }. k: E- q- \1 y. R减肥这东西就暂时丢一边好了。

偶尔吃一次，没关系的

邵大头 · 发表于 2012-4-1 19:44

好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

amybear · 发表于 2012-4-1 19:52

邵大头发表于 2012-4-1 20:44
3 M9 p' _4 y8 q3 w" {好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

我也很久没吃了，这是以前做的

Lucieliu · 发表于 2012-4-4 09:34

很象饭店里做的呀，羡慕~

amybear · 发表于 2012-4-4 09:35

Lucieliu 发表于 2012-4-4 10:34
1 s- A$ K- W/ x9 `* @: J很象饭店里做的呀，羡慕~

做吧，自己也能做好

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:24

amybear 发表于 2012-3-27 21:41
. h' U$ C9 u5 S0 A啊？这还有讲究？
% K! {1 `: n8 F$ U l7 p我都是在superstore买的，我家住的近，一个星期去2-3次，每次去买菜，如果看到好的肉， ...

先顶出来，明天的potluck就带它了。

amybear · 发表于 2012-4-5 21:28

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:24
! t; p/ \$ |! D2 {0 i+ [+ j4 ?先顶出来，明天的potluck就带它了。

wow，wow ,wow
你已经做好了？？？
抽空拍个照片啊

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:30

amybear 发表于 2012-4-5 21:28 7 G) c8 y, o! F# b' ~* c) N
wow，wow ,wow
! |8 P) s$ K/ J: ~你已经做好了？？？
9 x- |1 m1 e5 M抽空拍个照片啊

还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

amybear · 发表于 2012-4-5 21:37

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:30 ) c1 {0 W! p* F, J6 Y5 {
还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

祝你成功
一定要小心别被油溅到啊

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:38

amybear 发表于 2012-4-5 21:37 8 S- r" E9 r3 T+ b: u, X. v0 L
祝你成功
/ c7 k) t6 J6 w3 C+ L6 I( c一定要小心别被油溅到啊

teng.ernest · 发表于 2012-4-5 22:58

都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还有一个小秘密就是我家LD只给我一个人做饭吃，回娘家基本都不做饭，回家基本上都是她弟弟和她姐姐做饭，嘿嘿！！！

amybear · 发表于 2012-4-5 23:35

teng.ernest 发表于 2012-4-5 23:58 0 E6 C: t; O/ @# }# o- k7 A. V
都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还 ...

这是啥心态啊？
独乐乐不如众乐乐
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
因为我来加拿大之前从来没给他们做过，我觉得很愧疚

另外我不是高手哦，笨笨的，现学的

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 07:45

amybear 发表于 2012-4-6 00:35
/ H+ B: l" z( v, m这是啥心态啊？
: `5 C+ d% C: f* p0 H: h9 ~独乐乐不如众乐乐5 D/ F$ K! M4 |4 g! ~8 Q7 J
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
+ o% X4 P; ^7 q" n: \9 M8 t9 I" h ...

没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！

私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭，那要看我答不答应了，嘿嘿，还是窃喜ing。。。。。

amybear · 发表于 2012-4-6 09:33

teng.ernest 发表于 2012-4-6 08:45 2 X* \6 L* ^ ^2 }* t M8 _4 f" f
没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！8 P. L$ s, Q7 h

, y) _" U) W, @1 @4 j+ @6 A8 v私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭 ...

how old are you?

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-6 14:19

煮肉时放不放盐呀？

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-6 15:50

在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
好吃是要用时间和精力来换滴
晚上来汇报大家的评价吧。

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 16:01

太诱人了，可惜不让吃了

amybear · 发表于 2012-4-6 16:06

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 15:19
, W3 u! U' M( X: F0 ^) Y# ~煮肉时放不放盐呀？

不好意思，刚才在做家务，做芝士软香球。

煮肉时候不放盐

amybear · 发表于 2012-4-6 16:11

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 16:50 * b" P% C: U% j: n; C0 o! Q
在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。9 m8 P1 A/ ?/ O8 B6 R
好吃是要用时间和 ...

有时候，好吃跟卖相是相矛盾的，如果不是上网show，其实好不好看无所谓啦。

这个做虎皮的步骤，是非常耗时间的，所以我绝大多数时候是不做虎皮的，直接腌制以后就蒸了。

衷心希望他们喜欢你花了这么多时间心血做的菜

amybear · 发表于 2012-4-6 16:12

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:01 ! ~2 t' f9 K! i5 i* ^: }
太诱人了，可惜不让吃了

谁不让你吃啊

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 16:14

医生和老公。。。

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:26

amybear 发表于 2012-4-6 10:33 2 Q" a. v4 n% c' O" j7 U; h
how old are you?

me??? old man now, too old to compare before,hehe......

anyway, i am old than you much.

amybear · 发表于 2012-4-6 16:36

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:26
/ k$ k3 t# k& L: gme??? old man now, too old to compare before,hehe......
. ~2 t+ W/ G! q9 z, l: ? u [9 N: z/ l! H
anyway, i am old than you much.

你知道我几岁啊？

amybear · 发表于 2012-4-6 16:37

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:14
( C6 ]* h# D8 M医生和老公。。。

好吧，我其实也不太吃肥肉了现在

cheese cookie吃不？

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:50

amybear 发表于 2012-4-6 17:36 - f: t6 ~% D4 _+ x- V) ]& d, W
你知道我几岁啊？

35 I think.

amybear · 发表于 2012-4-6 16:57

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:50
# c) ]$ r. d j7 k5 d& p35 I think.

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:58

amybear 发表于 2012-4-6 17:57

Around that number, no big change.

amybear · 发表于 2012-4-6 17:09

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:58
7 Q; f) q( w; H" QAround that number, no big change.

我85年的呀

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 17:20

amybear 发表于 2012-4-6 18:09 \# X; |' |3 ?6 O9 \9 G: _# K
我85年的呀

嗯，那是我错了，我只是记得在一个帖子里，你说你差不多35岁，但是忘记哪个帖子了，85年？？？比我小很多的。我71年的，我妹妹都比你大7岁，呵呵，年轻真好，呵呵。

祝你天天快乐！

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 17:27

amybear 发表于 2012-4-6 16:37
% E8 a% n5 Q% q* f好吧，我其实也不太吃肥肉了现在
" N1 e$ N: {' W" t0 ]
- o: i1 h5 Y* Echeese cookie吃不？

喜欢，很少吃，被限制了

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[菜谱] 我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm