![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 238) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 12)
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本帖最后由 八达通汇 于 2012-4-30 16:19 编辑
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这湖<。)#)))≦可是春节前朋友的朋友从新疆捎来的,两份给了我一份,一大纸盒里各种各样的湖鱼,冰鲜的,与我还是第一次得到这么珍贵的<。)#)))≦。好像是那个大家都要去游玩的有名的湖,还有怪兽的。真要有怪兽,那鱼不就全都没了?这么好的鱼一定要好好吃。
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* I" v1 W8 ~% @" `0 _ 其实,我后来觉得这鱼应该用盐稍微腌一下,就直接用油煎着吃,可能更能体现出鲜美的味道。原汁原味。可惜我把它炖了,就吃炖鱼吧。) A- X) B/ f! ^6 x0 w
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* V/ ^! J& a0 G6 U 原料:新疆湖鱼1条、葱、姜、蒜、柠檬2片、生抽、米醋、黄酒、白糖、食用油。
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做法:# ?7 e- f9 p* O9 ?- F; k
+ ^1 Q+ v; H& R% Q% v# R 1、将鱼洗净切块(太大无法整条炖)备用。
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2、取一净炒锅坐火烧热倒油烧至八成热,下入鱼块煎黄备用。* B+ U) D1 L+ C1 C) j
3 l+ ~. z ~. L* s, B 3、鱼煎好后,下入葱姜蒜,加生抽、黄酒、米醋、柠檬片、白糖和水,锅开关小火炖10分钟出锅即可。 |
鲜花鸡蛋JoyceAccSG 在2012-5-3 20:39 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下 amybear 在2012-5-1 13:59 送朵鲜花 并说:嘻嘻,送朵鲜花鼓励一下
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