一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

! i0 ?  g. L( _/ \. [! E人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。

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/ Y2 m& [$ p( g: U; D香醋紫甘蓝
" o4 v- j6 {! d2 ^, G/ ?' }  J做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。

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angelmami

# Y3 e; m8 |4 _6 G8 d' |  {
. I* `6 j. Q/ d. d9 Q
/ L: n0 P) n' g, e4 s; e! D$ s鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟

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, }) l4 O6 Q  f3 t, l4 v盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
( \9 c$ H# `0 G6 f          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

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蒜蓉蒸丝瓜
# s  s& W# V& ]( H# @4 Q将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。



蒜蓉塔古菜
$ p) c  W. e9 n; T9 F爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

4 s! x/ u" b  }% [% u3 J+ e
3 G1 v# A7 `) e3 ^* t韭黄炒牛肉
/ ?! E& a+ |+ ^) o: k将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
. ~9 z7 D/ T2 g; Y烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

4 ~7 S2 s, H1 y; Q+ b
& X3 \- i/ U% b, P3 `耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
8 }9 H( ?# N, b9 U9 v楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

& J) M" `# k3 r你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
. W: P' ^* {4 m2 R7 j. Z  i' M
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
3 [) h/ n$ r4 q& y9 a( L, ?楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

( l0 J. z4 h8 v6 }0 p你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
2 O' e$ V9 H4 n  Y/ S某人请客都做不出这水平

, i0 X  R6 O5 L太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
9 m. Z$ I5 y5 ]) E: R这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
) @' ]; r5 p& |0 n4 M; S8 w: ]0 T请问怎样“自制豆腐”呀？

# ]6 u: }+ {' u我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。