关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？! l( F4 o2 R. J
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我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。
$ n) A3 I1 H/ y+ z6 E8 |( m8 _+ h, m
主餐
) w8 }/ z, N  Y/ a3 ^
) L+ a, l; x1 c. b三明治
5 ~8 }" ?5 I. F7 b6 G4 g/ c, x0 b' ?% Y0 X" _, g
' q1 T0 r! @, z7 q
热狗' C1 C$ t; P* Z. Z( X
# P! U2 ^5 ?6 a4 v5 m5 Y5 a& d
! n: y9 u: @* Z5 g# \/ j
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入1 ^4 e( n/ [  @. ]/ K
) f2 E4 F/ m9 H" k8 A1 A
. n: W" C/ h* T; o
带馅儿的面包
: I7 b2 `  ^7 B, z: }& ]# B  N& F% G7 k4 p! ]3 r  |

/ Y2 U4 B( T0 a) o蛋糕* c' }: z; w/ Z1 d" T
. g# Q6 T' b& s

6 C. B6 }2 E! y* [0 t! w8 G' u曲奇+ B8 r0 R( W7 H4 }- e/ }  {

6 g3 p$ |! }/ q3 x1 g
$ h1 B: A  Z. }8 y寿司  S' H0 }& M7 X" c9 b* n
6 ~) e6 f2 S* }3 Q
6 Y0 Y' y+ s5 m- r! c- U
牛奶鸡蛋煎饼8 G; }. G0 p3 y% M* I- d6 J; v

5 U! }; f$ F! C0 F. T, Y/ B, z0 [. b+ m3 K: u4 Y
玉米粒/棒% T, e2 K5 Z! b' h6 O( z; E* S
. S; h2 I& J3 U8 q
2 D$ }( L- ]# k, ^  @9 n* a1 a
烤/蒸红薯: A( k) n  c0 w7 `  U& I. I! u
# P4 b* J" ~  t+ ^) r

: d' t" p% ]; r  x0 x3 H红薯饼
" e7 X2 n- y: \+ t/ m
7 m- f2 }& c0 d' c6 H
5 ^8 O$ M" d0 k) G5 Z. v; U  G八宝粥/各种粥都行
* }7 H3 U/ F; [* z) [4 \. \! J" ]- [% f$ q
* e  {9 R' t% b$ C
凉面
4 R5 G$ C* L8 a: V: q  _  C
8 V7 y0 g7 J3 u# @: z/ |" S  O
- @+ v$ {  i) D3 ?2 J; h. m$ n油炸馄饨
! x3 M9 y# N$ P  J9 Z# v; i& U2 X+ F  ]; s  `2 O$ n: w
1 q; r  y* Q( X" z( X/ {, o5 j
芝麻团+ b1 _! r1 v% Q/ O
% X3 \7 b  z" h- _. J' O

1 Q2 B1 M/ k: L9 K& A9 o+ E土豆虾饼9 E9 ~7 u5 a# o. U' R

1 S" O& j7 {3 q( Y/ L% c  Y2 S  F; m" w3 ]. ]
卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
/ \- O7 T0 J9 ?; B& o) q* @4 q0 t0 r9 l5 V: t% X) t' a+ j

) k; J& t% G9 \
; b" {3 R- g' j5 S$ Z8 D. p辅食
4 Y- e0 a9 m' u
. B. u4 D# O3 b/ w+ d/ V# F酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果* c# _8 ~. S- N4 Z9 s  a

& A- y9 l, g& S- n, K( {欢迎大家补充！！有花花送哦！& x# O- ]& n! l. y9 f' k8 f- o
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
1 V9 k* O! K# n4 Q* O- O( \  @

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
0 Q0 O$ \( v7 t; @2 Y0 o7 y. B我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
' {' C! e1 K4 t9 K& ^8 N三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。7 H" H4 m8 S9 c" |' N) _
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
6 c$ I- n& l; a我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
; }, x. g' H2 v6 y5 i; M我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
3 |0 b! |: N9 S, P& W0 k. X, E# b+ z+ k' l1 l9 {: H
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese# ~, M1 g0 s1 D+ m0 ^* t5 o
6 {0 L- [/ U' f7 T. h5 h! Y- H
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
2 i6 G% \/ U$ Z. V% T% s4 s. i7 C
4 x& U: Q5 p+ A5 ~5 K
9 B$ Q6 R+ H9 C9 Y4 X
2 Z5 _4 [; y k2 C. o0 w- s这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 I# ~& o) U0 |+ E$ V* ~/ \
谢谢谢谢！！！) y5 t$ ^) p1 D2 W0 X9 o1 W
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
/ s6 i/ r3 G6 {6 _5 t' t我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。& r6 E" z' Y2 }: g+ W; E6 w" z
I5 m, l8 M; h* A& C1 u% O
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 6 G0 q: D6 a, X1 ~" H% X/ M/ U
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
: J) V6 ~: R4 C7 c# G- N9 Q或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
& Y3 Q* O9 _% x) w& c3 k8 i* F或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 $ H- U- I0 j& v/ Z, [
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
3 G# }7 s: Q& D) Q4 ?6 S
2 g8 {6 H8 w& M9 {$ Q m% h外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
/ \/ l' {/ [+ h7 Q, a: q/ ], Z好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 $ C* m' Y6 {! D: Y. Y
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
$ e, w0 H( y. @7 c0 Q) G土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 8 K' g4 K! z7 m- ^
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
# g6 o! z7 }$ N, G2 n晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 / |6 j2 J) j% R- r) ^
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 4 S& J( u3 u2 Z. e& D' ?, b, F4 Q
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 5 a- x& J2 O* g% @& w% q4 H) t; y
superstore我还真的没看见啊！！！8 L& @" C: o) }# f4 n* `
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 1 ~; _% b$ R, e7 R7 M
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
m T$ ~. m4 o* b8 T
' s4 x9 n1 L* o5 G你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 9 t) W- @ t$ Y! i4 p+ H+ b% W: M
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
7 \7 W2 G+ n; T: _' P/ R我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 % {% w3 ~. S' c, r8 k+ h, o: q
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
* Y" d' \6 w2 i7 l& B土豆虾饼方子在此6 g" d/ V2 ]+ F( f' w/ u/ ~2 w* [
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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