关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
* Y5 c: n9 ?& {( o( p5 X5 k" R3 O3 g  I4 z  i9 z
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。! J3 \7 `! o( D7 J' u1 Q6 F

1 g* z$ G$ A4 ~+ c. @# H2 x主餐
+ l! v; [7 N" H& B' }( J/ P# {5 S' o7 F) y
三明治
0 q. v. A0 X" R) x7 u6 Q8 {: r& f3 ?2 U, m0 W

) ^1 ~+ o- Z! f7 m热狗
- ]& ]7 Y' r& ~, h2 V: Q4 a* u; \9 E; U# n, W

- O3 \* N5 o% j' i煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入2 X5 Z) `+ X: `# k$ {0 `
8 p- D& b2 g1 s
" n0 g8 a( J7 z" |3 e7 d2 q
带馅儿的面包
" S4 B6 H& R" M  T4 {. j
4 I: j' B% O5 Q' Y  ]$ Y) V% }! ^, T: a+ o! x
蛋糕
: n0 d9 v" |7 i9 H. T" x' s% s8 U
) G: Q2 Y2 G' h, {* p" X
曲奇
  Y( Z" W3 L# [; \" \  w6 y7 X2 j' O+ L! N3 r5 ]

; u" r- f4 a0 s寿司! x  B6 D6 h1 i) u' Z+ W

, |) N! S, E" d0 q# u
% z$ q- X3 {4 l+ l& Q2 [: ~7 |3 `牛奶鸡蛋煎饼4 m+ b+ O+ a& ^( p5 P$ C1 g7 s
4 z* ]6 d; b+ C. q

# @/ s' F( l# M1 p, n玉米粒/棒$ d$ ]( z: \7 ?  F; d+ d9 e/ h5 X
3 p3 |  q  Z8 h: r0 i2 J9 N! M

) A) V6 @  C5 Z6 q3 G( O; [烤/蒸红薯' O8 m* z) ]$ a  ^" D2 x
- a0 U! [8 `) Q( Z# y

. u# v0 r0 K6 C8 W) |) x红薯饼
9 v. y+ g  y; m% a
5 P$ J( \+ E% k7 r
, N1 i/ }, B7 t, Z- C, r5 f2 Y八宝粥/各种粥都行
/ [5 o+ G0 _7 C3 d2 t# I1 W5 T- N2 `- S+ x5 g/ v1 A
5 Y2 Z  H7 I' h/ y3 M
凉面
, i6 m; o$ x6 X3 k7 l9 W# s
. X- V) D1 y' O0 h
+ a; V* _! h# z+ _( o# E& o油炸馄饨/ {3 L2 ?; _- K& V: N
! I3 ?- }  v) X5 {* C# T: b  @

# L! T1 S% l. B% D芝麻团+ x8 Z7 e/ T4 ?. Y$ S: W
/ {' S( a% O3 R: c5 i! E3 B
  [* f& K4 U- C& n1 d! L) x
土豆虾饼0 |8 f) ]# V: A) @$ X
6 S/ u4 f- z+ d  b  n2 J' o

5 k3 F7 d( c0 {% I# A3 F卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
% G  k7 R! A% A. _: q& I  i
% t. Q4 {5 ^7 Q5 g0 Q
9 E6 W2 B, w; ]* z
2 E, S' i. q$ }: V/ E: S0 K辅食( u/ F- t, p" e1 ?
! L) T* h; u! O8 |
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果& c9 E3 E' |: l9 \

# l" B8 A+ B6 w, _8 W" R- Y欢迎大家补充！！有花花送哦！
. V. I2 b; B3 e% U4 P如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
( @! s8 f: B5 c; U' M+ I

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 6 X" K! b7 p1 s& {5 m7 L# ]1 b
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
( t. R: S; h$ ^( T! n& T; @0 p o2 s三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
+ K& @( r9 N, p' ]4 g- m放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 " I) ]2 [, K- P2 P
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 7 X* G! Z; C! b2 Z1 R: u) J) ?
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。* V) g4 W/ X$ l; Z2 ?2 F' \7 \# o6 c
3 E: [, W' G% ?  c) N
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese$ m( P& s) x$ R4 C
  ~0 q9 [& j) d8 W$ m* I/ M
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
3 G% _9 R) I. P9 u2 Z: t( H
- p$ m$ ^' ]. _) S1 A8 x3 E& Z! N2 W; b
( G' \% g& z8 g
$ H# g) D8 R7 D这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 : X& L& Q: A& u; R; t
谢谢谢谢！！！
" D/ [% f; M; y1 [鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
1 K3 j# K8 S( ^6 m) ^: A3 ~我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
- X& \1 l' N! a2 V/ t$ W6 z
' v6 `8 ~* B* j3 g# d0 P我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
$ l4 p) ]8 f1 ^3 V% B+ P大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；9 p8 J( M9 x/ b, Q4 ^
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
3 K. y( W0 S a或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
4 ]- B! q. L* P9 o Q7 k9 `5 t工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊4 z( y6 t2 T2 E+ g6 Q

# [* ?3 i( f5 t) J' r8 g. _外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 - f) |9 J! R# j( t8 n4 }
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
, ]+ O( n. x. m! N/ k5 N9 v! isuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 $ q* }" `: v3 M. M
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
@) Y( P) e+ a( W9 o2 Jsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 ) {6 w8 J6 J8 e, l
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 ; M" |4 p" f @( `. B8 d5 h
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
# Y7 N0 v+ n9 z. c1 m如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 ' {2 D* Z5 w6 _. H
superstore我还真的没看见啊！！！
5 x1 \1 k+ `; K4 E这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 5 U* I5 Q& Y7 g5 f
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
; `, _5 n: h, r j2 [, B$ w
2 T7 L& z1 `* B; D$ z你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
) z) E& ]/ q% ^8 `9 W- {" a* S4 l横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
0 \' V9 b! W. p0 j$ a+ a( ]我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
* i) c" ~6 g3 P, B" d) M/ j原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
8 @6 C3 |6 K3 X, ~! c. g2 Q土豆虾饼方子在此
/ N+ x( _) f0 E3 c3 ^http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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