关于孩子中午便当的讨论帖

amybear

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
( i+ d; n. I* G! {5 [4 B' _
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。

主餐

7 v- R% o" u4 ?/ C% H* Q- ?三明治
) B$ I9 ~+ p- m

+ C* }7 e/ G( ^0 Y热狗

3 b/ \1 l; r2 \' Q0 T
! P0 c$ D3 o" x* R煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap，点击进入


带馅儿的面包
2 g# K$ L: t. ~% [  X
2 z1 K6 I" C- W5 [) p5 F& u
( G0 C& V9 {# A8 }4 A. Y蛋糕

+ T( E* y5 X3 W: ?
曲奇


寿司
; y) x( a* D1 n1 r( q
, u7 p4 f% M5 s% p( n9 O' ^
牛奶鸡蛋煎饼
+ y$ D3 ^, j' I% i
. s- v6 X4 e8 w% l# q' \- C+ x
玉米粒/棒
, v5 Q8 ^# f3 a3 r8 g
* t- S& y. c9 x% S# @
烤/蒸红薯
- u& K1 R6 \/ m! ]9 E" k
- e2 v5 [  S5 R. v
红薯饼

$ b/ k: \0 c# G4 ^. N
八宝粥/各种粥都行


$ a) z6 B, B& q; u0 \: }; [0 \凉面

$ G3 Y2 b0 Q' u4 a, n3 E, B/ D
- k2 M- j6 b. _9 v3 ^* M油炸馄饨
: }( M( F5 t' t8 u
% ]* s- ^& q! v2 ^
4 i" b$ n; w8 x6 H6 S芝麻团


土豆虾饼
( e* P. Q2 U7 F) `
# ~# A, S( ?  T2 g9 Q
$ n8 ?6 f% O, K$ `+ I4 {卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
- B0 G  |2 D9 j2 q% z% V) M
! ]3 [, O6 G, g

辅食

. h$ t, S& Z: b3 f4 p5 o酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果

欢迎大家补充！！有花花送哦！
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！

amybear

健康营养站

有的学校提供午餐耶

Wonner

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

  t% m# V( m6 P4 f) @& N' d4 d三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

9 m0 d! U( ?' E8 A2 E( [谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
6 \9 n& y; L* a& o, ^5 r或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
9 O: t* J/ P3 a! x( ~" U+ a或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

0 n' R" D$ ]9 G版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear

$ L3 g  e% c/ k/ S

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
4 X. k5 m; c* m) Q( W我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
* u9 l' A3 C& _( ~
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
; G9 d; S4 `" O
2 @' @* L4 K( j! O" C' \一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
, r0 G2 O5 i  e' ?0 K& Z$ W
2 w6 @2 P9 ~1 e# F) T0 W

这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了
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summer_tina

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
4 r$ X( r, n! e2 c" \1 Z2 S谢谢谢谢！！！
2 E/ C+ z/ A& b& o; n$ V4 H- N% {鸡蛋三明治怎么做啊？

2 Q: F( p1 H/ N7 `你是说FRENCH TOAST吗，
% x2 W8 x; x) G* d- L* }是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？
7 n+ Z. b8 ?+ P/ p0 y+ q; l8 O9 i
1 O/ A4 P; W1 v, w4 U9 C鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
; o$ G$ S2 O" P/ x# `) u我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
  Y3 _( [4 Q3 s. M0 s
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
- ?- @: k' O2 r+ a大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

; L7 u# Q( _9 a! ?0 j外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

' d+ S! g, T5 `0 q5 `, f. ~外国人这个轻午餐， ...

% U8 s  q, s1 [; M) o4 ]
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

- p8 b) ^# l& z. j& @& \: f# v9 @superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
) e6 Y5 B. l4 J4 t5 csuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
8 _5 \/ s( p4 @& P& Z1 i* ]这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
3 U  t$ d8 h' @$ R0 p  l6 Q土豆虾饼怎么做的？

/ i/ f. P* X5 \+ |* b/ T/ g土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
9 i/ Z3 X1 t( T; ^# Z% q* S4 ysuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
. n: r' A! t% w. X, E6 }还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃！

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
; `+ q) Q2 s/ A( d' B; r晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

0 Z1 o$ t8 Z( A' ~哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
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你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
superstore我还真的没看见啊！！！
' x+ Z! S4 a# O这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。
+ q0 ~/ R+ \& F3 _
4 g% P& `) M6 s2 m# Y0 N" G$ ?9 h你这么一说，我又想起来一种了，wrap

7 q% N* a, z& f8 f& R0 s5 ?) k如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

# V) x$ J  x2 A" E! ]/ n明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
7 j5 ?% I/ U) |3 y8 |/ n# F我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

0 d# m  U8 F' n6 H原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
. @4 H) E( T6 B& O" z9 w+ j/ |4 J0 M原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

/ A7 h! P4 U. ]+ _大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
; [( O  H  B8 o( ]3 t$ H土豆虾饼方子在此
' S+ O# K' ~! X: G' V) B2 [http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

. z( J! s2 K; J这好啊，谢谢