关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
0 P7 I2 p* e1 S% ^- ~+ m+ Q$ p# \. m2 r6 ]
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。' v% K$ A# S7 w" r- [* [! f% K8 i

- |2 e2 P9 U$ C主餐
: `$ m+ ~! {. c& r% r, K8 t4 \
) |8 G/ y4 J+ z# n4 }三明治$ t$ t5 I' w& g5 J. C
2 z6 S3 [4 T% K

  |$ P; J/ P/ ^# i# O热狗
1 I# l/ {+ r3 y2 ?7 t% A+ c7 ~  |# |$ P% k" v1 N' u+ |) d( @
2 q8 X$ j9 p0 f5 L4 @8 y( O! _/ s
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入
8 D6 X3 L+ c, p' d% }6 y! [
5 }4 B; l  \9 y; ]" A0 q7 f) l3 v, w7 S. T. w
带馅儿的面包3 \0 z/ [7 g5 a) @; \

! S3 f, M. U, w% j8 P. j3 N, X
3 K3 M- h+ t/ D9 Y. z蛋糕
  M8 }. v) ^4 m* ^2 b* w  S' f+ z
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曲奇
8 H: r$ ]" g. c" F
9 N+ ^3 L( J0 F
8 Y+ T% I  G1 U# [* [: D" e9 S寿司
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2 _) _3 O+ d" R# s  N3 R& ~$ V
牛奶鸡蛋煎饼
2 Z. k' }! J/ W8 Q8 V8 V+ R* q8 e6 y& w& t/ C* w& B8 q1 Z
# V( F, O/ o, ?1 ~) a
玉米粒/棒
2 I8 v7 A4 W) O2 [2 M! ]: r% T$ `8 e, ~6 J: _& v

! O* X% F' }/ k/ i, k烤/蒸红薯
  M7 n0 W0 Z- S* W1 O3 x; \8 o% c
. ?  X) P/ c0 @7 g& W
红薯饼
+ d7 n5 |# j' ^3 K' s" _
# v9 R/ A# i) u6 ]8 Y' a# r( Q# m5 w. ^( v( I3 t& M+ K
八宝粥/各种粥都行, b' {$ u( o  n+ v1 A4 T% M* B

5 [# G% C. o: K  d. p0 h' K, g
6 H& r. X3 I: `7 c/ z" b- L凉面6 t) L4 o) w8 ^' d9 T9 \
/ Q! p/ a. c1 h; q# a

1 Y8 y$ l7 }% k油炸馄饨
! c4 t$ Z2 S1 n9 {+ ]$ f8 s% N+ e8 U; L$ A/ I& |) |
4 X- ]8 X. X. S$ r1 ?) n5 t
芝麻团+ d% T7 N9 b& w4 G; ~
. @; f% Z9 P; D1 e% ]: I% W; w
% L( ]) x5 I% j0 o+ i
土豆虾饼4 P( m" R8 ^2 R% b
7 S& g+ N" q5 [! M5 i' u

$ t6 t8 U7 @* B/ P% A卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
- S4 e+ Z2 {" M4 U+ _3 `# L/ }1 N. d, J* k( g! A8 \
0 j% Q! Y3 w& z

4 Q( i' F! z; p辅食* u) R6 ?, T* N
6 F8 R2 \- e: _
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
/ w. B8 Y8 X+ k  D5 N- |: p2 _1 K4 X9 I; E9 D: c% v6 l' j
欢迎大家补充！！有花花送哦！2 P4 P- e  E4 B5 F* E
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
3 F; S9 A2 h# j+ v* h  B. I; E0 l

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 * p7 x) X5 m1 g9 G0 ]( N
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59 3 r! e/ q7 k+ N- n
三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
# i. g4 H3 E% ^放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ; m6 |1 u8 a2 l
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
% S; ?+ r b0 b, T- ]/ q我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。' L6 ^& t; k9 V+ |: c( q

. ~9 h+ Z; B6 [9 O' E我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese( I: r3 `8 Q/ U6 y, R/ C
) O: m, g5 r1 s) B5 _7 C
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
; q" S+ ?& Y6 `& H. y) s0 G& g, R; C$ ?" @, v: p

0 [# Q& b" n e6 T5 b. L6 ?6 ~, _; z9 ?* }) F+ c
这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
/ r; l6 _. ^: k* g" K' J谢谢谢谢！！！
' w, ?' S0 _2 M% k& r0 A鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 # O. Y5 x6 J* E" ]: f' Z9 h; P
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。: r; ]! S* H9 y0 f4 d+ p

0 K1 D* B8 p9 f! F% q我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
# G! _ B0 x) B. K F大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；) o0 I1 }( p" ]2 z- A
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
8 q: b* Y: j; m/ H或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 : G: E c& l" ~; d. s8 v
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊% i! x( b* ^3 s0 s7 x
+ R* k4 Z9 { H/ z4 f; ~1 g3 A
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
$ d |" D: G; L9 {# ~好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 8 N8 D T2 C4 r
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
! d4 i# P# X/ w3 g7 N' O. h土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 " c" B' r, ^8 X2 p& `
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 " g, {8 l% c( M5 d9 y, Q
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24 " W# i* _3 ^: A7 F$ k
我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
7 i( M$ G, {' h$ P% C2 ^# o* _# g) S. c如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
! @4 j B) ^/ }1 nsuperstore我还真的没看见啊！！！
% _; w% P! G1 I, v* k" v这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25 6 V( e8 j- u; g, W1 z
是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。- v, a! [9 _$ b, x

: s2 j0 G) V: T4 q你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 ; f4 A, H- ^" z7 B1 X: Q
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
8 i1 y- _. _9 J" F& b我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22 $ {8 j" v1 k0 d: C
原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
) g5 F2 E8 G$ s$ ?0 O" M) e土豆虾饼方子在此
4 S5 N5 f8 D( y$ qhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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