![](source/plugin/floweregg/images/flower.gif) 鲜花( 101) ![](source/plugin/floweregg/images/egg.gif) 鸡蛋( 0)
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![老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!](http://web.edmontonchina.net/pic/laoyang/300x188.jpg) 平常牛腩就吃得多,烤牛腩我还是第一次做,第一次吃,味道有焖牛腩的味又有烧烤的香味。这道菜自己想出来的,想不到这么成功!
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% V% ]9 M# A8 I E1 G9 w' Z$ X; v+ ~ 烤牛腩做法:4 N+ C T6 T2 a% d5 i1 i; J
1、先将牛腩洗干净
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3 j& Q- K& M' b8 u9 W 2、将牛腩放入煲内加入料酒、糖、盐、蒜头、姜、柱候酱、八角、甘草慢火煮绵( \6 J' O4 r" B/ J( T% Y9 u6 L
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) [, X6 A, w T; ]$ \3、捞起来切开两边,肥的向上平放在烤架上,这样可以把肥油在烧的过程中全部去掉。(煲内剩下的汁用来捞粉、面吃,超好吃)
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. Z3 A6 w* F6 F5 p& r* C4 Y 4、用高火烧至两面金黄色后搽BBQ酱再烧1分钟(加少少辣椒油更好味 ...)8 w6 A) S& c7 H0 p, M
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