鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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每次出去喝茶都会觉得外面的拉肠很难吃,皮厚、易难、没口感。
, l) L- v6 S* @- c0 t3 d想吃好东市还是自己学吧,经过几次的实验,终于做出弹牙、爽口、薄如纸的拉肠来。+ ^! H7 v4 y" {1 {0 l
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材料:粘米粉、水、布、平底碟、调好味的肉沫、葱花、酱油
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1、用温水开粉浆,粉浆倒出来时成一条线状就可以了(粘米粉)
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2、烧滚一锅水,用一个平底碟,上面放一块干净的湿布,倒1勺粉浆铺平再放肉类、葱花,放入锅里大概蒸3~5分钟,见到粉皮起泡就可以了) F3 F0 @) n5 |3 C! [1 P
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3、把粉皮拉起来卷起,就是顾明思议的拉肠了7 Y1 U1 m4 S6 _6 f0 \/ _
注意:每次拉开粉皮以后都要用水泡一下布& b7 W) v4 A0 R: O4 v+ F4 ?8 G; ]
蒸的时间短拉不开粉皮,时间太长会难
5 @1 A3 G: e: R6 R# A+ W; M) Z每次做都要搞一下粉浆& I' |* C- W1 I! p
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成品图 淋上自制酱油6 {0 h( N, \8 ~7 U; i+ X+ p. J
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鲜花鸡蛋老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 JoyceAccSG 在2012-9-13 20:03 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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