我的美食日记

菩提树

2 r/ B- D) d; I- v  i最近做的一些菜，
, K% c1 i  E1 S/ Q: f+ r2 \

煎饼果子

煎饼果子

! z. F5 {% ?6 Z0 @0 S# _

煎饼果子

4 S# @& Y6 K& q5 L

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

6 V- S7 h. N8 r4 `

凉拌菜

5 w1 c* W' Z5 n. R

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

0 I4 i3 R/ U% c0 T. W7 k

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

" q4 V6 J' {( }' F. q$ q$ n! @8 `. F

炸茄盒

8 U- N8 h( {0 z# r

虾仁炒毛豆

1 ~: c9 |) h& f& f: K. I

炒青菜

. q3 W8 y& e" b# v1 @+ [' y6 q

冬天里的冷面

. E( h1 a! r, v' g  d* r+ ]. I

猪肉丸子白菜粉丝汤

& v5 Y. ~' w- l9 S4 d& R

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
; Z# f$ b8 H+ j; \) S: k9 {
6 e7 s* I4 u+ h: i% Q  C晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

7 r8 \& N+ z; ?& q/ }+ B
很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
" M/ i  d# k, i4 J/ ~挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
  F/ V( l5 O5 I# F# G手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

! V6 ?& p; S6 x右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

$ x' _3 Y% ]" Z9 b- k0 q嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
' X, j& k% w" D& x右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

- G6 t) q+ o2 \7 u5 |8 Q9 u

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
9 Q2 I, }# ^! B, `3 S怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

; Y# S; N5 T; h- _给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

! w* f5 f. W" o1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
& h6 R' D8 R. j2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
" B* f: A; y3 v6 m- m                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
1 [5 w& p, J. L$ }8 {5 a
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
! d; L' C' j& ], h0 I' ]

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
1 z5 d: V" ?' S+ N给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
) j* k5 q4 j$ q1 D( j0 {
: U- A+ N, K0 M  M6 r3 W1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
# w: _: i5 u2 Y; ]2 \8 E  l对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

" Q2 u! }( u2 g; R0 ]1 p) O不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
# i/ G  D4 e; w8 @排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

  F5 ?. ?: ^5 R哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
% y4 T' n8 X$ J" H: T搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
6 ?, E5 x5 J# @1 d% |  _

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
3 }! v  w" |6 x2 H
6 ^0 l3 X( j+ N5 @& e( r

菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子

% h4 z9 p. N; s" Q8 t& h) f

菩提树

韩国狗宝泡菜
7 l# R: M3 h6 `7 x& X1 i

菩提树

鸡蛋西红柿面
) k7 w. V$ f' \3 N  P3 {; p

菩提树

凉拌菜
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菩提树

肉夹馍