我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，

煎饼果子

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煎饼果子

& A  }  K4 k, }/ Q

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

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凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

( D2 N# @( g' s) H1 D8 T& B- e

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

! p; A8 l$ F5 N/ i$ v: N4 e

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

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炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

  E, ?2 G9 C' E& i

冬天里的冷面

6 Y7 W/ o( f2 L' P* v2 U' r

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

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菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
' t$ W7 R. ^& k6 h; R图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
, Z) T/ q5 G& z不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

& f, f, l8 P+ H& z* ?- h挺好的，不用重发了。
1 S3 Z$ i! ?$ V# w1 ]" U( v/ u
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

% v, m6 m; w9 B* ^# d
0 N* u- _5 P: a$ U  N4 k/ P很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
2 n3 u* R6 I8 M& z: A挺好的，不用重发了。
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晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
- N* O- Q) U# b手艺不错！楼主的家人有口福啊！

& @' Q6 ^& K" A8 ]1 r) m' K. X4 U互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
# z2 b6 [# A" u' ~+ o' }不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

* }9 Z$ C9 u; W5 C, U/ \右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
7 ?& g; v$ T) q. c" r# a* O8 S右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

8 p9 u- s4 G7 O3 \6 q1 V, `: c非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

6 Z+ g* _8 A' M1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
. s* p* J2 `$ u) e- N# I2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
/ c# _8 l3 X* h: R* w3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

1 H9 ~* a% t# M# h* v- d, a4 C+ X把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
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菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
# n$ G3 D0 E2 T! B1 `+ e1 w汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

3 w* y7 ]! ^8 g$ P4 A" p7 d对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
! C0 a! w- [1 Z给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

  r- c) d& u5 t9 v0 P8 H% K+ P1， ...

! r: w# m% D* D& F搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

4 ^# t" [2 F" J( ^) O5 u& \, S5 q不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

" W3 r5 M+ _. @& f7 N哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤
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菩提树

素炒三丝

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菩提树

煎饼果子
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菩提树

韩国狗宝泡菜
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$ m. e3 w: v, i* A' _1 y, d

菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜

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菩提树

肉夹馍