我的美食日记

菩提树

+ p# A1 k' e  d9 G. K; `6 }, m最近做的一些菜，
8 x7 V' B% S0 I! u( Y5 @  Y

煎饼果子

7 ~, b5 @7 I( U" [  W: b

煎饼果子

煎饼果子

9 ?1 R% D1 T: R0 q

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

$ i8 P+ u4 k& b9 ]' N& x

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

5 F2 a& f  e+ E! e% ]) K

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

; W- S' U9 z: w- S" ?2 {8 o

牛肉炒西兰花

& g) g6 K" V8 p0 b

炸茄盒

虾仁炒毛豆

炒青菜

% D: I" Y$ |' N/ k" V

冬天里的冷面

猪肉丸子白菜粉丝汤

: b$ F; V8 W# j. f2 r5 O# i. @3 _

炒三丝

6 Z# f; j  B7 ^7 L8 i

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
/ C5 T( g* X6 d; F图片没传好，试试在重传一遍啊！

3 @: ^4 R8 `) t1 {5 U* d# s(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
6 k; f8 S2 w" E( |9 B- Y5 v不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

8 c1 Z" Y7 a" f/ F$ L+ j挺好的，不用重发了。
- L. J7 M+ ~$ c  C! P% {- ?
0 p; [7 }- U3 k( F4 Y8 c晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

  l$ F1 D6 s+ P右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

% ^2 ]; G  d+ R. X- w

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

( C4 m7 [% W5 g7 @: Q: ^: b% `6 B7 Q给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
$ ?* t, f7 e1 ]+ Z
+ z, J: k! |( L+ D, Q2 _1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
8 n& @2 b7 u+ \4 v, _. J5 X, z: J2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
8 L6 V5 L& \) {                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
' v$ R2 z5 R6 h* {: o                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。

5 u. E+ l: ~# W% j/ a& A把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
# w2 m4 s- ^' Z% R4 \2 Y. p汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

% s( n. l% `5 s6 ?$ @; ]/ i对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
8 W) ~! d1 D6 a4 F2 s
8 X5 g' x) ~- l/ t1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
6 \% d0 Y8 g# k  A对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

  O) ^" s1 k9 W不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
/ ^) z3 y9 z1 Q& B; d/ s排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

+ f; y) h' ~/ j哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

: I$ ~: ]) g: e2 s不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

* @; u! \; |) A1 p$ u

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
+ F. S5 O/ u' I6 J$ M
9 e' h$ r) @/ B( v6 |7 P6 b

菩提树

素炒三丝

菩提树

煎饼果子

2 n$ n' ]' s* C& u; u8 C

菩提树

韩国狗宝泡菜

2 z( V) R, O# S( e: B

菩提树

鸡蛋西红柿面
& I1 U+ l/ Z+ ]; Y2 F2 q
/ ?- a) t+ g% Q6 a0 r/ b

菩提树

凉拌菜
- ^5 S% x3 b/ Q: |4 L7 X6 c

菩提树

肉夹馍