鲜花( 847) 鸡蛋( 0)
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发表于 2008-12-1 19:54
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原帖由 点烦 于 2008-12-1 19:38 发表 . ~- Q1 z9 p! B! {0 [' k+ g2 c
这个只敢偶尔试一下,因为看上去热量很高,100克面粉,配5个鸡蛋和BUTTER60g。* o, X0 @0 ]2 P, b1 O) R6 `; a- Y, x# _
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你的蛋糕看上去松松软软的,不用加baking powder吗?4 T! M! }" ^/ G7 g0 X! j5 `6 g
. n4 _. s' t p" G0 b l# w再问个笨蛋问题:100克面粉是多少个“杯”? + [. b) [3 C* a2 M, H
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yun,比一个CUP要少一些,我还真不知道怎么说,四分之三杯,你试下呢,称一下比较保险,不用BAKING POWDER 的,这个据说不是很健康,其实我这个配方还不算热量很高的了,只是蛋比较多,但是这个房子BUTTER不算多的,比较起其他,糖也不多,可以分几次吃的,呵呵~~~我基本控制在每个星期只做一次蛋糕,应该还好
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/ b |! A T) @5 V" p1 m[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-1 19:57 编辑 ] |
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