有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
1 O# i. C! E8 M( ^看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
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( b+ s) C& K$ I; b, S, I9 W[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
) f9 G6 k4 G4 f, e' K1 e7 }4 k盘子其实不用抹油
& ^" {. ^) E8 x0 x) J. Z* s( e
两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
7 g) \; R$ v1 M# [; q$ }
/ J* ~" ^) [3 \凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
- a0 ]9 S$ f+ G4 a* P- n
吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
$ W) a8 b2 X! j4 c0 J特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
( U1 p3 m) Y- W6 z$ O谢谢鲜花　
5 I2 }$ W$ D4 T' D, m% |+ |盘子其实不用抹油

8 ?2 y9 q; b, J$ ?+ {7 w- C' Z) }两个盘子交替着蒸和脱盘，
! h5 V* G0 G# E这样省时间

; V0 W* E- a7 L+ \$ ?8 `凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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1 G) d9 X% I0 N6 R9 v% Q吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

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& F, W# r. h6 |4 T/ C7 }2 T2 x( u5 e收到，哈哈！！