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原帖由 Merry333 于 2008-12-28 19:01 发表 2 z: Q' ^% [; _# _2 c刀工真是好!!!
原帖由 bingtong 于 2008-12-25 16:37 发表 " d. Y E! Q9 v% F. U' |打折一冲动买了一袋土豆,好几个,没办法只好变着法子尽快消灭掉.今天做了个凉拌土豆片. % x1 @0 {/ t8 t3 L3 c1、将土豆切薄片,尽量薄些,我的刀工不行,用工具刨成薄片的.0 }0 O" E; k: y5 S1 e# k+ U 2、将切好的土豆片用清水冲净表面淀粉,浸入清水中防止变色。 2 s% `4 V! Y% J; u ...
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