 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
% E2 M- R: c }' h# S# O+ q% f/ z6 D+ ~ {. x7 t! S( ~
有很多东西可以就着米饭吃/ N! t* n# v6 M+ p7 x- d2 A
比如) s* E( E9 K B* l, \! q% H/ F
我上大学的时候) `) T3 c0 r1 _2 H
就着学校食堂的米饭 h/ O c; }) H# e& ~
吃过
4 y4 b0 j( H9 T& j. V8 T炒沙子5 E! r( S# w* t/ }6 ]
溜塑料袋
# r! d9 N3 p$ ?; T红烧玻璃片# w4 Q# h5 i% l7 W+ [8 y
葱爆大葱! [. r/ R( c9 c- b W
6 e9 g- U P* V
除了这些之外
8 E4 w. B3 H7 P' @大师傅们基本每个礼拜( N0 t* h/ b; }0 T J8 M# W
都配合赵忠祥老师做一次动物世界
2 s9 ?0 n3 W4 ~& o" e4 c$ Q B5 h* _- a3 }0 r
呵呵
! Y2 S0 G: _ o- f0 u' A% K6 K+ i昨天与老同学谈及此事- `: K q( T9 C, O4 f$ z$ [
感慨颇多
* W/ Q. r- z( ?; O2 H2 x, \当年学校食堂有道菜还是不错的
( R6 o' ~+ r5 D' ?+ _; I
, H: L- R: M8 I `5 p干煸豆角
! U7 `; h- [" F今天我教教你们0 L/ |* Q/ i t8 p. j9 l+ S# e8 V8 U
! \0 B. J. o6 T2 D3 d
豆角这个东西
+ q* \" c; H! v9 k/ W5 ~辽南叫云豆
0 z$ x9 b6 r) W8 G& I南方叫四季豆
3 I; Y+ J" F, M: ^# V6 E阿富汗叫@#$%^^&*(* ~ m f5 K! l- ]3 ]. W% x
9 E2 p, m$ U# `' w! h3 e. N) z
看看
( U! Q. ~. i9 @我这学问: J6 L6 y+ y7 W, c
阿富汗话的豆角我都会说
( i3 j# S$ h9 u# [% Z9 _! j9 i% p: m3 W6 x2 d# Z( C& Q, h4 O$ d
好了
( @7 U5 c4 W! o# ]* e. C. n咱们书归正传
* D1 C. d( {+ o$ U/ A豆角买回来, e9 y2 U ~: T9 E6 ?1 M) y2 z
洗干净+ J0 ^$ I4 C1 ~0 u6 @
摘掉筋
, r* Y0 N, G0 W(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
- t( E1 ^! J+ \$ {. h$ o; E/ v
, \1 l" z" P& V8 O' q海米; O0 u8 ^6 _7 B8 K; f' E/ t6 Q3 T4 w
泡软剁碎
8 k0 f6 {; o8 U. j$ |! s3 {' M
1 J. |6 ]' W& i- G7 U: S" O I" d锅中放入油5 R$ d4 n. p6 D( Z
放进豆角炸到发黄) o8 `6 A6 J3 B. F
锅内留底油
7 H* q# C; D+ V& ?& D/ u放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻' ]# V) j6 e" f& V) h
最后再加进豆角煸出香味( M, W3 U6 F4 }9 g/ Z* P
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可" d6 ?8 M- F3 W: I( r" k& v
' y/ N8 Q; z! M* }6 x
这道菜也可以做成香辣口味的
9 E* g/ W% I0 i* z3 l就是把最后一步的糖 醋
0 p) ~6 R/ q& U0 {: r' F换成辣椒 麻椒. X0 M( ]7 V6 q; G
OK. X3 I% f; |3 `, O6 L% B# ~; P
成了
) k/ k$ y; H2 O5 R; G' ^很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
