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[菜谱] 90后厨房

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-29 18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一次来这里发贴~嘻嘻~) v" \* X7 T( j1 y4 n& W
bacon烤虾* P: w- G- t+ {: ~+ b
( f! g) ^* m( m% Y, `7 X7 ~

5 p* r; r" m% {$ k" _* g: sBacon切1/4大小,裹住老虎下,用牙签穿好,撒点胡椒,烤箱400F烤20分钟,到时间了以后关上开关再放10分钟,拿出来,开吃0 b* g4 U/ o2 A6 Y" B1 f9 r( m, c. [
注意,老虎下肉质更紧,我觉得更好吃,bacon要厚的那种,最后放在烤箱里10分钟,bacon都脆了,很香。
: z. V( n8 p5 k1 S/ R红烧虾
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虎虾,李锦记甜酱油,料酒,糖,生姜,蒜,花椒,大料(一点点),盐
: ^6 C' i- K8 `; O5 z7 e
4 V6 |& M& Z6 R& e/ K0 P' K4 w老虎虾控干净水,蒜拍扁,姜切丝。
7 L% E1 X) S) F& j" v4 L油热了以后炒香蒜瓣,姜丝,花椒,大料,接着炒熟虾,等虾都变粉红色了,加适量甜酱油,翻炒,加糖,料酒,翻炒一会,加盐出锅。; X. c. [" c  M9 d2 r% V

% a" U6 A( u$ U7 }香煎小黄花3 L- v- |$ n3 z- ^1 s
! y4 Q2 a& ^# c9 G- s# z. d
黄花鱼开膛去肚去头,用盐和黑胡椒盐20分钟左右,用厨房纸吸干水分,锅里放一块黄油,中小火等黄油融化了,把鱼放进去煎,每面3分钟左右,等表皮脆了就行了。我用的鱼小,如果大一点的煎的时间就长些。超级简单哦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-29 18:55 | 显示全部楼层
还希望大家多多支持啦~~~刚刚学做饭半年多,希望多多提意见~
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-29 19:49 | 显示全部楼层
90后
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-29 20:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-30 12:12 | 显示全部楼层
黄鱼!!!!最爱这个了,是鲜冻得那种吧?一定试试
鲜花(657) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-30 12:17 | 显示全部楼层
90后就可以作出这样的美食,好厉害!你的父母一定很开心啊!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-30 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
赞,赞!赞!
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-30 18:11 | 显示全部楼层
好样的!好样的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-7-30 18:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢大家捧场~~~鞠躬鞠躬~
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2010-7-30 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真不错,支持!
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-31 17:59 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 11:38 | 显示全部楼层
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