一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。! q$ B" X; h; _- p. o# S
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
, `4 A% W$ e! D/ q/ S! g1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
- e8 m1 ~& I; ?2 t: }2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。4 Z0 i9 {; M1 T* y* S
...
3 b* b8 b! w# J0 v( ~angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
1 S6 `3 u9 w: t+ w- Y+ y8 [* _睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
# |' Q' M/ u- o6 a% P- g5 S幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

0 c4 k- _2 A2 m0 o8 J$ c童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow1 h, u! x! f+ R! E3 T. L' g
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
3 X; x; a v. E9 h+ C) t stoca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。2 ^6 R1 Z1 S6 }3 J' [
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
4 _3 \8 W2 d4 g问一个，如何去骨头？
5 z2 o* g% e3 {4 R# capiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
* ?5 E2 C& e- Zangelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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[照片] 一家之煮