菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
' S1 x7 C6 O5 {$ P& g1 L% |. [一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
, [! E) ]1 c/ p6 I/ d& ^( X

6 z4 y. G$ e; q
) {( v' s+ V$ f1 l: Z9 b
1 L! J" y( j8 C1 s材料：
" c' \$ i# z/ Q* \' `   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
) y! D: ^5 m% W, |$ T9 ^8 v调料：
   葱姜 油盐  高汤粉
6 n! Y  I5 H( ?% w做法：

, g. s+ I0 B8 Z: V. _
9 E" B: Z5 I: h
) l. C4 ?4 O: x; M7 j( d
1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

8 h9 H4 g# Q7 U5 x5 L

0 s; F! \, C/ Z; |7 T- \* D7 v- R: g3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
8 g0 k+ q$ m4 b6 n  ^    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
) j/ S( N% u% h3 s

% }- b( g; E7 H1 X2 c' M

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？