 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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' e% X" O% v' {& \后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？$ }, ~4 a+ ?0 |: M
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。0 j7 h- I, j1 q/ z, F7 c/ F Y8 J
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。 z: z9 o2 ]5 ]3 J8 V. I* i: u
7 q1 f3 o, }/ p/ i& m她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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4 l l2 o! A) |6 E# \8 z8 G; y后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。" T4 P' ^4 v3 ], a: L% B1 r4 H
9 s6 P* U1 y3 g7 P) v/ m而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？
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****************** 花生酱小酥饼 *******************- g+ C2 t4 t1 R d4 f( r
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非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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材料：7 F$ |; l$ }& d( S' T: z
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克9 Q/ B5 j' H- X: U
花生酱(带颗粒的较好).............150克3 Q, U+ e. g# P& Q' f
花生油............................50克
5 W. X8 f4 h8 b9 G细砂糖或糖粉......................80克7 R! Z. O/ I- h- {" e
干果碎............................30克
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: A2 ?, ]- t# h) y5 E做法：
5 z% b1 J* i. \% d. j1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）! `& h: `% f, N; X
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀2 p; {* c' ~1 e% k
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）" H4 N+ ]! U2 K
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
" U0 S* W" g) p6 k2 k. n8 z" @5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）) W( \8 M9 |3 b5 c9 T6 l
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
