 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。2 O7 ~$ v, J* ^7 i
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这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
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6 t* I! o( `5 V* \& a几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。2 X' v: ]5 B& h$ Y
^- Q; ^# G( B! A1 W/ g, m《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。& H. r/ t8 D& I/ B- J5 \& D6 U" R
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电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”& x+ M9 y# b( z- B0 c# S/ O
7 A# l7 B/ a9 l而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
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5 R; t$ ^$ i* D( t9 b你有过你的罗马假日么？
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************* 乳酪花环面包 ************** / u( R) J& L1 N$ S3 e6 ^7 q# R
" U- D+ a. u% Q; ^ H材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克3 d# B* d- c2 V- [/ ]& A5 V
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克1 O- l- H% v9 A2 H# U
装饰：杏仁片适量8 b$ q& s9 K; c* s7 J: i1 y
数量：8个
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做法：
" }7 `% S% a, J; Y1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大! d; r! b; H9 ? U' X9 Y1 `
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
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3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧! @1 G3 u1 O: m0 K$ s( I6 g: s+ E
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼+ ~) j5 o) m4 j! k2 @5 z' r
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3 P3 W, j: y# m4 v5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
( t9 K$ R5 a3 B9 p5 \6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
/ j H2 K# e( |& f5 f7、最后发酵30分钟4 L' s- S+ f f) K
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片2 w/ M3 t4 A* S& @8 z9 [8 b
9、180度烤约20－25分钟
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乳酪馅：- {( U& s4 Q3 F2 k! E$ ]
奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
; M# \ ?& N7 }+ }' ^1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
( ], ]! L6 l- b% ~1 k2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
. q9 s! t _6 W3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
