熟菜可以冰冻吗？

人行明镜中

比如馅儿饼，合子煎完了，才想起来一下子吃不了，可以扔在冷冻箱，慢慢吃吗？

Marlin

没问题，只是口味差了点儿

人行明镜中

没问题，只是口味差了点儿
) ?$ ]4 U% @. K2 k0 d1 P9 r! P9 k3 u4 {7 XMarlin 发表于 2011-10-18 07:10

个性小西红柿

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
% K( s2 n8 V! h1 [4 j2 z从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等

人行明镜中

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
7 v/ {& I! t9 j! j从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等
) H9 {4 W2 p6 W0 p" O2 j个性小西红柿 发表于 2011-10-18 21:22

  p1 A! N0 @2 g; ~$ Z& K 很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？

周小花

很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？
人行明镜中 发表于 2011-10-18 22:18

冰冻肯定会破坏营养吧？
, B6 U* J. }; U8 V7 |9 F& E可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~

人行明镜中

冰冻肯定会破坏营养吧？
可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~
: l7 E7 g: ?* u) O3 X' r周小花 发表于 2011-10-26 05:08

$ `0 {4 L9 Q. ?9 Y) p/ y" Q" l 是啊，总是要trade－off的。妈妈说，现吃现做最好，可是哪有那么多时间呢？