 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。$ |- d6 C1 {8 M4 `" Z
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。: ?* N4 V3 A) q1 N
U6 @" J1 y1 C" a男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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9 F) ? K! k) y9 E成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。+ T, g2 n$ T! R9 C( j5 G
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/ k1 Q% Q# A* D0 F6 Q; F+ j2 x************** 米饭煎饼 **************! Y7 D( i1 s( ~, _
2 N( Y& K/ J6 N3 l( x材料：
. N( Y8 ] T, H$ N白米饭............200克
2 \( b" A5 R" f! b& z7 j8 V! r胡萝卜............100克+ w Y6 Z( k/ h' D# h: _# G
圆白菜.............80克
) t% A4 A S% ]9 @1 o% O( L鸡蛋...............1个
6 {. t9 s. |* f) G葱花...............适量
# Q0 j/ | W" [! o6 W1 ?- J盐、香油、油.......适量4 J( K4 D& o$ I4 I3 Z# C5 C
/ R/ e+ i ?5 G1 @6 Q/ ^# g; Q做法:! G% n% k( s( X+ \" G
1、胡萝卜洗净，擦丝7 j! t o l1 l( [1 [) l K
2、圆白菜洗净，切成细丝5 D* i5 J" d8 @) K7 _' o( v+ ^
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
$ L7 L, w1 p, J4 E# Z! Y4、加入盐、香油调味拌匀
D5 D0 q8 s. z7 u' C3 q7 v/ J5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状* C+ _8 N8 x3 }( l1 W4 z
6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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备注：1 m2 K' Y5 U) q* u- Z- E
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
% W8 E& u3 R. a t3 J- `6 I2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的) @! m5 k9 \" ?
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
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发表于 2011-11-4 14:26
