 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?- O' k$ F; b- y& f2 b
/ F5 F/ s1 `7 P5 U1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
: @' F% M0 Q' M: j- I5 \1 c! [又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客( E! N' v! d) I. C0 N) C
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
' i8 ~' M0 s" n$ Y: ]' q7 X牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个1 T9 C3 a7 x2 d9 c
' q' H- [; l: P- d7 b: l这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
4 o' N+ _9 d1 Q( w- s$ ^; k- {! c談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....8 Y$ j! ?2 ^. h. I3 i3 d" n O' ~
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2. 樂園, 可怕的炒麵) ? p0 J* Q$ r8 a0 o, _$ V: ~
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變9 m, h, x2 K8 p! I2 _" f
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....! u$ h, }5 \/ f% q+ W1 B
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
, f0 m/ K6 a9 g: c- c原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢.
# Q; }- s L" }8 P) S; B4 u, P/ \有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜; W; X/ q& L! `3 Z- s: `5 q
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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2 J, ^2 w- g) p4. THAI BINH
$ D" A' B" r$ z8 Z. c第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道6 O; r4 n1 S5 h. `
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5. 越香園1 C, p7 \" W. [
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐7 `3 X; T' t% ^2 W; f
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
# }0 [7 H1 ?- c; W叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正$ O9 P9 W# |! E* t' a2 |
: c O' O; R3 ?縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....- d" J' L' M" \$ D2 W" W! a
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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