简单晚餐--俺今后努力的方向

人行明镜中

如果平时晚餐只求七分饱，而且简单易做，下面的链接也许会对你有启发。如果你有更好的主意，欢迎发言！
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" z# j1 d) v5 _http://www.tianya.cn/techforum/content/96/557635.shtml

邵大头

呵呵，看到很多家乡菜啊！还有杨梅酒，怀念家乡的杨梅，慈溪、余姚的杨梅那是赫赫有名啊。。。。
不过，很多原料这里买不到的，新鲜的各种笋、茭白、天菜芯，还有河虾，那个天菜芯笋丝豆腐羹好吃得一塌糊涂。。。。

Rainbowjj

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~

willl

健康营养站

慈溪、余姚de米酒好喝.

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邵大头

如果想做味道好又清淡的菜，食物本身带有鲜味很重要，比如文中的各种笋还有虾干（必须是新鲜的），这种都是吊鲜高手食物，可在这里难觅足迹。

邵大头

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:34

& o! G  I. [. a+ u彩虹妹妹给个名称呗，回头我也试试。不过，如果是河虾那种的话，冰冻的味道会打不少折扣。

人行明镜中

呵呵，看到很多家乡菜啊！还有杨梅酒，怀念家乡的杨梅，慈溪、余姚的杨梅那是赫赫有名啊。。。。
, F9 i7 m$ T+ p不过，很多原料这里买不到的，新鲜的各种笋、茭白、天菜芯，还有河虾，那个天菜芯笋丝豆腐羹好吃得一塌糊涂。。。。
- Z2 A& o" q5 k. ^邵大头 发表于 2011-11-21 20:17

没吃过，看着就象好东西～～笋、茭白、河虾，倒是吃过不少，恐怕也没有吃过很地道的江南菜吧。我总是这样怀疑的， 好像去过一些餐馆，但是感觉总和你描述得有些不一样似的。

人行明镜中

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:34

# S/ b5 t6 Y3 @# ?: v: I$ C- }啥都没鲜味儿！也不知道是怎么喂养出来的 MM提的是什么虾？我好象没有注意过。

人行明镜中

1 X, b6 Q4 `4 T7 R( Bwilll 发表于 2011-11-21 21:17

& A6 C* l( K* f9 r

人行明镜中

慈溪、余姚de米酒好喝.

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健康营养站 发表于 2011-11-21 23:12

人行明镜中

如果想做味道好又清淡的菜，食物本身带有鲜味很重要，比如文中的各种笋还有虾干（必须是新鲜的），这种都是吊鲜高手食物，可在这里难觅足迹。
& h2 r1 Z6 l9 k2 f邵大头 发表于 2011-11-21 23:18

3 P) o+ z9 h4 C# D2 n难为你了，从那样的美食地方来到爱屯。小时候，家住北方，冬天只有几种蔬菜可食，妈妈有时会说在南方这时候市场上会有很多种类供选。刚开始还有些将信将疑，及至后来回去，才体会到父母从南到北迁移的不易。看着你过去贴的美食图片，不是一般地羡慕！

张小珠

怀念！这儿的东西食之无味。

junglebell

清淡又有营养。

apiel

我终于在TNT找到一种冻的小虾，很像我家那里的河虾。。。味道比大虾鲜~~~这里的虾没虾味~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:34

) Y' C3 m0 r/ ~/ s. t我也爱吃那种小虾。。

邵大头

没吃过，看着就象好东西～～笋、茭白、河虾，倒是吃过不少，恐怕也没有吃过很地道的江南菜吧。我总是这样怀疑的， 好像去过一些餐馆，但是感觉总和你描述得有些不一样似的。
人行明镜中 发表于 2011-11-22 20:10

呵呵，杨梅吃过的人不多，吃到好的品种杨梅的人就更少了，因为太难贮藏，一般隔天就变味了，而且上市期非常短，不到一个月。我记得有通过高科技手段运去欧洲，卖的是天价，温哥华好象也有卖过，哪里看的报道，论个卖的~

邵大头

难为你了，从那样的美食地方来到爱屯。小时候，家住北方，冬天只有几种蔬菜可食，妈妈有时会说在南方这时候市场上会有很多种类供选。刚开始还有些将信将疑，及至后来回去，才体会到父母从南到北迁移的不易。看着你 ...
% d7 A% k/ u  Z人行明镜中 发表于 2011-11-22 20:22

' O6 O  k: a. x嘿嘿，偶算是投胎在个好地方了，海鲜、河鲜、山珍（竹林）、还有数不清的绿叶蔬菜，前半辈子算没白活了~

Rainbowjj

TO LZ AND 大头，TNT的小虾在冰柜里叫“苗虾”一包里无数的虾孙子。。哈哈。。。

人行明镜中

呵呵，杨梅吃过的人不多，吃到好的品种杨梅的人就更少了，因为太难贮藏，一般隔天就变味了，而且上市期非常短，不到一个月。我记得有通过高科技手段运去欧洲，卖的是天价，温哥华好象也有卖过，哪里看的报道，论个 ...
邵大头 发表于 2011-11-22 23:16

# W+ d' g* F' ?1 A) I* g我只吃过杨酶罐头和杨酶干儿。小时候，捧着杨酶罐头， 已经觉得相当美味了，妈妈叹口气说，还是不如新鲜的。记得那时课本里有一篇文章提到家乡的杨酶，好吃得晚上做梦牙都吃倒了，实在是体会不出，只能想象了。

人行明镜中

嘿嘿，偶算是投胎在个好地方了，海鲜、河鲜、山珍（竹林）、还有数不清的绿叶蔬菜，前半辈子算没白活了~
邵大头 发表于 2011-11-22 23:23

& u( m( Y5 t$ M( y俺没投对地方，只好指望来生了。

人行明镜中

TO LZ AND 大头，TNT的小虾在冰柜里叫“苗虾”一包里无数的虾孙子。。哈哈。。。
Rainbowjj 发表于 2011-11-23 14:31

' M& G7 H& w1 D: W  ^! ]

人行明镜中

怀念！这儿的东西食之无味。
& F" Y- ~! _$ z4 A' [& W$ o张小珠 发表于 2011-11-22 21:25

+ @# P3 \# O1 D

人行明镜中

清淡又有营养。
! U( ], y8 Q7 _( l( D7 djunglebell 发表于 2011-11-22 22:30

7 w& C$ ~3 ~/ _0 c1 o, h: l

人行明镜中

我也爱吃那种小虾。。
  O) t" P  s" J! M- Q/ {; @apiel 发表于 2011-11-22 23:07

邵大头

我只吃过杨酶罐头和杨酶干儿。小时候，捧着杨酶罐头， 已经觉得相当美味了，妈妈叹口气说，还是不如新鲜的。记得那时课本里有一篇文章提到家乡的杨酶，好吃得晚上做梦牙都吃倒了，实在是体会不出，只能想象了。{:4 ...
: `& d  B4 H( B( N- o8 q4 [人行明镜中 发表于 2011-11-23 21:51

嘿嘿，苏东坡那句话怎么说来着：西凉葡萄、岭南荔枝、未若吴越杨梅？好象是这么个意思吧~

邵大头

TO LZ AND 大头，TNT的小虾在冰柜里叫“苗虾”一包里无数的虾孙子。。哈哈。。。
) J, q. Y. A8 bRainbowjj 发表于 2011-11-23 14:31

7 Q5 t5 L/ K  A谢谢哈，回头去瞧瞧~

人行明镜中

嘿嘿，苏东坡那句话怎么说来着：西凉葡萄、岭南荔枝、未若吴越杨梅？好象是这么个意思吧~
邵大头 发表于 2011-11-23 22:48

老苏是美食专家，可见梅子名不虚传啊！哪次冒着酷暑，再下次江南