鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。, P' S9 m6 y% F F
0 q5 Z3 t& m9 [9 L: Z+ J; h3 m/ U前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。
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+ H& U7 [9 y2 F9 t' _红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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经常煮一大锅红豆。7 z: }2 V3 p% w7 L( Q) z9 R
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先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。' u4 W0 Y! @0 t s4 m1 p a9 ], H4 K
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每天吃红豆,就是这么简单( E& G3 m5 t- l K1 F
8 @. r( P6 K& y0 R( m+ v**************** 红豆年糕汤 ****************
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食材:$ ?- X5 _7 k% u% @+ P( g
煮熟的红豆 K' Z6 \ X$ m7 J9 @- h' f- N, F/ E5 H
年糕片
( c8 w/ ?$ A; j4 n, b/ `红糖4 A2 D- B6 l1 R; K
" B2 P! A, T* L; S- s做法:& b8 P4 e' O4 Y* d8 l# y( d4 ~
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
8 c% R Z3 {" Z+ r0 `2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟# ?; I' b+ t! M
3、加适量红糖
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7 b5 l4 Y: D2 c红豆的/ o$ J! s# v- z2 }5 G
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。- j4 l" g# G4 D& Y+ D
) \/ d8 P: X# b8 a营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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