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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟. J, x, B; X2 T* w
原料:光明片装奶酪 5片" v; ~1 r- p& C1 }
      西式火腿  150G
. U3 X) k5 n% D0 c/ q* `. w+ a# e      黄瓜  1根
% ?$ X7 ]  A6 _      番茄  1个
# J+ A# N# S+ c- M% A& A      洋葱  1个7 u' I0 h' P/ I
       盐   1茶匙(5G)
) u4 k+ H0 B+ g$ N      春卷皮  10张
2 n& g( w1 {5 s) i7 t+ {       油    500ML(实耗20ML)4 j0 K( Y' U# O; j: _$ r
      水淀粉  1汤匙(15ML)
! y8 o: c: h7 s4 b      光明奶油  1汤匙(15g)
. z$ {$ Z) _: w- P5 N
6 e/ N( G3 c! c: V8 ^: m做法:) |1 V& m' e! D/ w
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁9 X! ]  p7 I# W
2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀3 A! }. q5 s0 ^- K
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好! `3 A$ f0 @3 J5 V1 s0 B
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
老柳教车
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