【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

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这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。


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安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？

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**************** 番茄蔬菜汤 ******************



食材:

! f, n* _. k0 W0 ^5 G6 [$ i番茄......................2个
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2 T4 N7 Z, \$ ^# |, u% Y土豆......................1个

1 r  g% B8 q+ P: h, |, y7 U# V胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵

洋葱......................半个
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玉米粒....................30克
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黄油......................30克
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/ s$ n! u7 @. L' R. |2 d盐........................适量

/ c8 L7 R; q2 G$ [" [" b* h+ O: ?黑胡椒....................适量
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; [8 E1 W4 F2 E+ q/ A4 k3 `白糖......................10克

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) }) }, T) ~( M3 M" u蔬菜全部为中等大小
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0 j8 z+ d! \# r3 A' E7 y  B做法:

. ^  t0 M" z& _1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
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- ?4 S; r  m0 J- R2 E0 j" m2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

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3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
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0 t; ~2 W3 V- x% y) l1 z5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

" `( e* {; r/ V$ r+ ~. U5 x) h6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
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) l" E1 f9 I1 n7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

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