鲜花( 670) 鸡蛋( 1)
|
楼主 |
发表于 2012-3-7 13:41
|
显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-3-7 13:42 编辑
+ e& r' h* R3 f7 |" H3 q4 q0 J天上明珠 发表于 2012-3-7 13:36 . | l/ l+ \6 ~2 S9 j( |
对,我也这样做了 $ Y7 K5 I: S; q( |. e- n
, L4 A4 t" n8 r3 Z你是买的这个牌子的么?* f, ~1 w1 w* a+ y3 t
, P- h1 _3 {& ^4 @7 Z) D$ H还有一个问题就是,有人说放在冰箱冷藏解冻,比直接放在外面解冻效果更好。! Y1 r, A) n+ o% I& D# F9 r" y0 K
4 O; ~% x) F) o E# ~ e6 P$ R1 W再有就是,这个皮子是受到专业厨师褒奖的,但是总的来说它是西点的坯子,比中式更家蓬松倒是
. B' F. l! H, a, o- y2 T. c* M, G
( v {8 p0 X+ N3 z0 |/ x- e如果你是想要上海的肉月饼的效果,估计得自己做皮,上海肉月饼的皮没有这么细腻 |
|