【春雨豆腐汤】：雨水食春雨

get8686

9 p, a* q2 Q1 C

- p' W$ b# Z& b/ L7 c) D雨水节气到来之际，北京终于有了降水，而且是喜人的雪。虽不甚大，也足够让人惊喜了。干燥的北方春天，偶尔一次的降水，都能让人快乐很久，可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨，春雨，更是沁人心脾。
/ P; Q% @7 G' ~- i
0 T5 J; A' ^4 t, V

喜欢下厨，应是受了三毛不小的影响，沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然，令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道，她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了，就会说想吃“雨”，连牛排都觉得不好吃了。
! x& I7 a$ n& _! \5 t; q( h
6 N; R9 n3 K' j7 ]- ~6 g+ X

有了这么优雅浪漫的名字，粉丝也仿佛高贵雍容了很多，成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气，吃一束春雨吧。

5 p  B: Q/ m. Z1 h7 b
* t# ~5 l; K; ]& l% D

+ h  s$ }% X6 M
" G" y! Y/ |7 }************** 冻豆腐白菜汤 **************
- R& m3 \: R4 x% A9 c



, l. g# V3 i$ l) R; Q
8 X8 D- d0 \* K7 i! _1 p材料：白菜，冻豆腐，干香菇，粉丝
- [3 y/ B) I" i


做法：
7 o/ K+ p* A- m
+ n, B, ], \9 }0 p* m1、干香菇洗净后泡水，泡发后挤干水份，切成小块，香菇水待用

  r- P1 }' r2 Q1 k- S0 C# k2、白菜洗净撕成小块，冻豆腐挤去水份，粉丝泡水至软

4 j3 P) W/ a2 c* h0 v8 Y0 ^3、锅热倒油，先下香菇，翻炒一会，倒入冻豆腐，翻匀后倒入香菇水

. F. ]+ x9 |& W0 `, H& m5 G; `) _4、水开后，下白菜叶和粉丝，水少的话再加一些, 煮至熟即可，出锅前放盐，点少许香油调味

/ ?% L( Q6 Q! L3 V" N- ^2 A$ }

羽扇纶巾

1 F& Y" Z. m% |# D: \( [* h7 c
唯叹只可远观不可近食焉！

我笨ya我

不错，以后试试