鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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都是吃饭,每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜,饭是饭味,菜是菜味,分别感受,依次交替,层次分明。有人喜欢饭菜一起入口,一时间嘴中充满各种材料,就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。4 f- M# R7 ?3 J7 l
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我就属于后者,喜欢把菜盛到碗里,和米饭搅拌在一起,饭不是饭,菜不是菜,面目全非,才心满意足的开吃。我也相信,很多人是喜欢这样的吃法,否则,炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
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# x7 M3 e7 d8 C. W; E* S世上哪有完美的人?知道自己不够完美,也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方:无论是优点、缺点、大毛病小毛病,统统收下,全部包容。久了,就像这混杂在一起的饭和菜,一起吃,更美味。
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拌一锅美味的饭,香气十足地吃光~ " S& `) D$ s) Q2 J, p
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) J1 r3 x$ U1 R**************** 石锅拌饭 ******************/ n* E/ S! @# q+ E
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材料: 剩米饭,胡萝卜,金针菇,豆芽,香菇,黄花菜,菠菜,冬笋,鸡蛋(菜的种类各取所好)
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韩式甜辣酱2 [' j0 c8 f7 m9 y. c' v
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F3 _% q* y: [9 M/ c/ n0 u做法:8 L+ U* y' X8 u! m3 g0 W+ z: ]
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1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝, K5 P, a6 D4 t
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2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐
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9 h) J, ?7 D {' s+ e3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀2 a e0 x& i. m3 H
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4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋* m* C5 _% a4 r9 o* j2 F
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5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
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6、拌上韩式辣酱,开吃!
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1 U) W- V) D! P8 u$ y. `拌得这般面目全非,才是最佳境界,好味道自在其中。
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