 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。% w6 ^, }* Z$ J; ?0 f! f1 [
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。* Y6 M& a) E6 G3 d: f. q7 k
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，" C2 b4 J) {2 }. O6 Z/ e4 Z# ^+ y% l T. P
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。# Y1 X8 O3 }% p* Z- e
0 h- B- V* p V1 A! d h7 o那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
# b! N S. N* x& `) F而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，; W" q, }% z5 Q2 y5 M7 ]9 b& X, y8 z
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。: V/ R& I; M8 Q& J* R1 b( Y
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。" a# e; c0 d& ]
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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: m" z% @! I1 u% L1 [, }, J, B为什么会爱上厨房？理由可能有很多。% u, S& w; h( ^6 S8 h
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
7 F0 G8 H& O0 R+ a7 I于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。; _4 z/ _% i2 y R9 C
4 q, g, B$ G! [% T一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
. H$ h7 L0 ]# O8 {% ]9 Z t5 D对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~0 y D$ c& y5 Q" R O/ y6 i
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。/ c4 j3 k) C8 i8 D/ D3 @0 G& i
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: Q, m/ M5 [" D; R# f! }" a雪梅娘：
j7 P7 n6 {' q雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。/ `# V1 o' M9 I
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。6 q- _' `3 w; y. Z2 T5 m
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
0 E/ y/ X4 L( q/ \2 p; v尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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0 |4 V3 G% d1 J: f6 |# h u7 W这个夏天，从这一抹清凉开始。
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0 h# \! O* U- G5 q*************** 雪梅娘 ******************3 [6 Z- \. U) j6 D& u% I
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克1 D& @0 M7 }0 u; V
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）# y! {- Y0 d j6 h# D0 |
糕粉适量（熟糯米粉）
( y6 e3 v# W$ x. J做法：
: U; s, }- S. j) \4 H1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
( U3 D! Y+ g& I: c: i2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
& n4 n5 G" K; Y! n# ~3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀$ f$ \( U5 R7 e) M! T
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉 C2 M- \* N) h: c5 }; h C, @0 I
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
% j+ @8 d) d1 c4 [( X6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度9 e2 T7 I3 A/ I3 Y
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油& G% @$ O6 }- g: e. h
8、再放入切好的水果丁9 Y" d1 r% C+ {% m) Z& `, E5 z
9、上面再铺一层奶油
N/ H' c0 [( c {10、将面皮包裹好
' j, ~7 I3 o, k) {11、翻过来，略整形成圆形即可
+ [+ `( `: c. l[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]2 j7 \* w9 F! N' Y
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备注：: W2 U& g1 M# \; e& ?; p
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配6 o) i* }! m. W3 D! P! @
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉* r# [1 B; w9 X
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮9 K/ ?- X9 z) j4 H+ Z7 B
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
$ a$ ]& f/ \4 T/ q* l5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
