鲜花( 23) 鸡蛋( 0)
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因为属于懒人行列,所以喜欢尝试简单易行的面点方子。今天做了这个糯米小蛋糕,感觉好吃易做。只是图贴不上。
4 S/ Z& u6 z+ {9 ]: C/ ?6 I( D- c2 G5 U3 B! v+ o
材料: ?. ?* H( {% K3 c
鸡蛋3个;
, R& K. W( b9 _# f; b糖 1/3杯;
2 U/ i+ l+ y7 y n9 C. T; k7 f$ u油 1/2杯;
$ q: ~. K9 p; [7 T' I3 \4 u& c牛奶 1/2 杯;
4 m$ ~- |( V, _- L0 m. i5 d糯米粉 半磅,约2杯,
5 g, l" o7 U: k. Z- N/ A4 rBaking Powder 1 tsp, H) P: `5 X: M/ z3 u# P% v
; ~) ~% `9 e2 {* e) N& p6 b1 q1 z
工具:/ N/ P$ R% A6 b9 x
muffin烤盘
7 \: x7 I4 s4 M# ^: emuffin 纸杯
P( F6 J0 u* U) T3 |
3 @! l9 n; d0 R做法:
+ p1 N6 A+ b y$ A2 ^: F& v1. 烤箱预热375度3 V2 d7 m6 `' {
2. 牛奶,油,鸡蛋,糖放入搅拌器搅匀
- H: V" @8 t$ g8 [5 T/ W5 u3. 糯米粉和baking powder混合,分次筛入牛奶蛋液,搅匀0 }# a5 F6 I+ J3 g1 K1 r7 T
4. 纸杯喷油,抹匀 (这一步很重要!!!不抹油的话蛋糕会粘在纸上!)
( s: l( q, D" q- c1 W. s; W! s5. 将面糊用小勺舀入纸杯,入烤箱,375度 烤25分钟 |
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