终于吃到炸糕了

爱城阳光 · 发表于 2006-12-7 19:49

最近特想吃这口,于是把糯米粉用孝母发了,不能太稀,发起来后.塞上豆沙,在下锅炸.好吃.我儿子说象咱北京护国寺的炸糕,其实应该是黄米面,可这没有,将就吧,总算解了馋.试试吧.

爱吃美食 · 发表于 2006-12-8 10:27

太感谢了，今天就试试，正好家里有红豆沙。而我也馋炸糕了。

大忽悠必胜客 · 发表于 2006-12-8 17:25

冰糖葫芦 · 发表于 2006-12-9 15:37

呷呷

大忽悠必胜客 · 发表于 2006-12-9 16:47

PTL · 发表于 2006-12-11 23:45

原帖由 爱城阳光 于 2006-12-7 18:49 发表# Y1 U: s8 P) Q
最近特想吃这口,于是把糯米粉用孝母发了,不能太稀,发起来后.塞上豆沙,在下锅炸.好吃.我儿子说象咱北京护国寺的炸糕,其实应该是黄米面,可这没有,将就吧,总算解了馋.试试吧.

严重要求说说比例，

爱城阳光 · 发表于 2006-12-12 00:14

真对起,俺都是差不离儿.500克糯米粉,用了一碗底的孝母,要快点,就多放点,或者温度高一点,也行.

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